金银花与山楂富含绿原酸、维生素、皂苷、蛋白质等成分，金银花山楂泡水有降温解暑，缓解风寒，清热除烦的功效，可促进肠胃消化，补充身体所需水分，有缓解眼睛干涩，滋润嗓子，解渴利尿的功效，长期饮用有抗氧化，改善睡眠质量的作用。
山楂是非常爽口的水果，同时它干制之后就会变成一种具有健胃消食的饮品，也可以直接泡水喝。山楂里含有柠檬酸、酒石酸、山楂酸等酸味成分，可以促进消化酶的分泌，对消化有一定的促进作用。
金银花搭配山楂，茶水就具有金银花的香味和山楂的酸甜，具有清热、消食的作用。特别适合一些外感伤风感冒，同时合并有食欲不振、消化不良的病人饮用。如果是觉得味道太酸，你可以适量加入一些冰糖或者白糖。
金银花不仅是一种非常值的观赏的植物，它花更是具有十分神奇的作用，可以清热解毒、清火除烦。