银杏叶富含黄酮类、苷类、双黄酮类、儿茶素类等成分。喝银杏叶水可以缓解皮肤干燥，润肠胃，提高记忆力，改善微循环，抗疲劳。它还可以促进身体新陈代谢。具有改善肤色、促进血液循环的功效。
银杏叶泡水的功效与作用：
1、降低血压、降低胆固醇
银杏叶泡水可以增强血管的通透性和弹性。银杏叶进入体内后，会降低血液中的胆固醇，防止动脉硬化的发生。
2、预防脑出血、脑梗塞
银杏叶中含有一种物质，可以促进红细胞变形，降低血液粘度，使血液流动更加顺畅，有效预防脑出血和脑梗塞。
3.保护心脏
银杏叶提取物能改善心脏的血流量，保护心肌，降低血清中的甘油三酯和胆固醇，预防心脑血管疾病的发生。
温馨提示：
银杏叶不能直接使用，必须经过加工。