杨梅干茶具有开胃消食、健胃利尿、生津止渴的功效。它可以促进唾液和胃酸的分泌，有利于人体的新陈代谢。微量元素，但一来禁忌多喝，二来火气旺盛的人忌多喝。
杨梅干茶的功效与作用：
干杨梅茶具有生津止渴、健脾开胃的功效，并具有解毒散寒的功效。杨梅干含有一定的有机酸。食用它可以促进唾液和胃酸的分泌，并能促进食物的消化。因此，具有良好的开胃作用。适当食用可以增进食欲。适合没有胃口、不想吃饭的人。
杨梅干含有丰富的维生素C和胡萝卜素，以及一些天然糖类和酸性成分。这些物质可以促进人体内免疫细胞的再生，提高人体免疫力。
杨梅干不仅含有丰富的酸性成分，能促进唾液、胃液等消化液的分泌，而且其所含的纤维素还能促进胃肠蠕动，加快人体新陈代谢。有很好的预防作用。
此外，杨梅干还可以加速人体内脂肪的分解，可以减少碳水化合物转化为脂肪，对人体肥胖有一定的预防作用。
杨梅干茶的禁忌：
1、杨梅性燥、温。食多易生热、上火、利咽、伤齿筋。
2、血热、火旺的人不宜过多食用。
3、患有溃疡病、胃酸过多的人慎食。
4、糖尿病患者不宜食用。