谭阳工夫红茶的鉴别方法
潭阳工夫红茶原产于福建福安潭阳村,是福建三大名茶之一。随着社会的发展,潭阳功夫红茶的发展与日俱增,现在市场上很容易买到潭阳功夫红茶。如果你想购买外交服务,你必须了解如何识别潭阳功夫。如何鉴别潭阳工夫红茶?
鉴别潭阳工夫红茶,可以从干茶的形状、颜色、香气来鉴别。鉴别谭阳功夫红茶的要点如下。
1.香味。品质好的茶叶一般味道纯正,深受人们的喜爱。如果茶叶味淡、无香味、有异味,则不好。例如,茉莉花茶因其浓郁的茉莉花香而受到很多消费者的喜爱。如果没有这种香气或其他气味,茉莉花茶的品质就很差。
2.颜色。包括外观颜色和汤色。鲜茶外观干燥,色泽鲜嫩,一般呈嫩绿色。陈氏的茶叶紧实、颜色深。选购茶叶时,外观颜色应纯正、有光泽,其次是杂色、深色。茶汤颜色明亮、清澈,颜色深的则较差。
3. 形式。指茶叶的形状。各种名茶都有各自的外观特点。不同的品种有不同的鉴别方法:有的品种看毛量,优的多,劣的也少;优质茶叶应外观均匀,碎茶和杂质少。
4. 品尝。指茶的味道。新茶汤色清澈,香气浓郁,而老茶汤色呈褐色,香气较差。就绿茶和红茶而言,品质好的绿茶喝后味道微苦、回甘,余味悠长、浓郁。如果苦味重、甜味少,则为劣质茶。红茶的味道是先甜后苦。
如何辨别探阳功夫?最简单的方法,也是最直观的方法,就是从色、香、味、形来认识茶,这算是一个基本的茶知识。