桂花乌龙茶富含多种微量元素和芳香物质。具有润肺止渴、通气健胃、除火润喉的功效。适量饮用有抗氧化、抗疲劳作用，但失眠严重者禁用。
桂花乌龙茶的功效：
1、桂花乌龙茶富含芳香物质，可以缓解紧张情绪。经常饮用可以净化身心，平衡神经系统，达到提神醒脑的效果。同时可以放松全身，缓解压力，缓解抑郁情绪。
2、桂花乌龙茶富含抗氧化成分，具有美容养颜、补水利尿、美白肌肤、排除体内毒素、润肠等功效。
3、夏天很多人感觉皮肤干燥，或者因为内热而声音嘶哑。在绿茶或乌龙茶中加入一些桂花，可以缓解这种影响。同时，桂花乌龙茶具有缓解口干胀气、滋补身体、润肺、消除胃部不适的功效。
4、桂花乌龙茶具有清热解毒的功效。长期饮用可以缓解肠胃不适，还可以改善胃痛、牙痛、口臭等问题。
5、喝乌龙茶可以提神醒脑、缓解疲劳、头脑清醒、提高思维能力。同时，由于乌龙茶中含有多酚等化合物，抵消了纯咖啡因对人体的不良影响。
桂花乌龙茶的禁忌：
1、便秘者不宜饮酒
茶叶中含有丰富的多酚类物质，对胃肠粘膜有一定的收敛作用，所以便秘的人非常不适合喝乌龙桂花茶，否则会加重便秘。
2、神经衰弱、失眠患者忌饮酒
茶叶中含有丰富的咖啡因，对大脑皮层有明显的兴奋作用，所以神经衰弱、失眠的人不宜喝茶，否则会使大脑兴奋，妨碍休息。因此，此类人不宜饮用。