在上一篇文章《阿萨姆红茶来自哪个国家？味道好不好？》中，小编介绍了印度阿萨姆红茶的生产和品质特点。今天我们继续介绍阿萨姆红茶的冲泡方法和步骤。
阿萨姆红茶，干茶形状细而扁平，颜色深褐色；汤色深红略带褐色，带有淡淡的麦芽和玫瑰香气。与国产红茶相比，属于浓茶。
阿萨姆红茶可以直接用马克杯（漂流杯）冲泡，也可以按我国的时间冲泡法冲泡。
第一：在一个简单的杯子里冲泡
如果用这种简单的方法冲泡，茶叶不能扔太多，大约2g-3g即可。让沸水冷却1 分钟，然后倒入玻璃杯中。几分钟后，当茶叶几乎沉到杯底时，就可以享用一杯香气浓郁的阿萨姆红茶了。
第二：用盖碗或紫砂壶冲泡
如果采用传统盖碗冲泡方法，茶叶量在3g-5g之间，泡茶水温不宜为沸水，而应为90-95度。煮汤的时间不宜与用杯子煮的时间相同。一般每个泡的汤煮时间约为6s-7s。
日常生活中喜欢喝清茶的茶友可以用这两种方法冲泡阿萨姆红茶。如果热衷于混茶，可以加牛奶或柠檬来泡茶，味道又是另一种味道。
