很多朋友都喜欢喝红茶，尤其是红茶鼻祖正山小种，赢得了茶爱好者的喜爱。
？当然，我们还要从茶叶的形状开始。正山小种茶分为五种：叶茶、碎茶、菜茶、片茶、粉茶。这五种茶的形状有一定的差异。叶茶颜色较深，条索紧结、均匀。切片茶的形状基本是菌类碎屑，有皱纹，颜色也是黑褐色。末茶的叶形多为沙质，颜色较深，一般为黑色。采摘下来的茶叶形状与上面浓缩茶叶的形状不同。采摘下来的茶叶叶子较薄，颜色也乌黑。辨别好茶与否，首先要看茶叶形状是否均匀。当然，碎片少的茶就是好茶，用手触摸的话，如果摸起来太硬、太干，也不一定是好茶。触感温和，带有一点湿润感的茶是最好的茶。
看完表格后，我们必须
，你要从茶汤的颜色和香气来辨别。正山小种茶叶有两种：有烟型和无烟型。熏过的正山小种茶叶用手闻，有一股浓郁的松香，因为正山小种茶叶是用松节油制成的。烟熏过，所以松味会很浓。正宗的茶汤色泽深褐微红，甘甜中略带苦味。茶汤与茶碗的交界处会有一层亮暗黄色的茶环。这种红茶是最好的红茶。如果你的红茶味道偏苦或者太甜，那是因为在冲泡的时候添加了其他添加剂，并不是特别好的红茶。
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