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碧螺春丨“明前茶”一杯正宗明前碧螺春怎样喝
喝一杯正宗的明前碧螺春，是怎样一种感觉呢?
选茶具
由于碧螺春的茶汤色信租泽美丽、茶叶舒展姿态优美，因此选用玻璃杯或白瓷杯冲泡，可使绿茶之美尽现。泡碧螺春时无需加盖，以防嫩茶泡老。
冲泡
冲泡碧螺春不能用滚开的水。因为碧螺春未经过发酵，非常娇嫩，用开水会把茶烫坏，所以这里是用75-80摄氏度的水泡。采用上投法。就是先将水倒在杯子里，然后再投茶叶进去。也可先注入一部分水，投入茶叶，再注入部分水。主要是避免过烫的水直接冲到茶叶上，容易将茶叶冲老，失键激去鲜嫩的味道。
入口
碧螺春入口，你首先能感觉到一丝丝的轻柔感，那种感觉没有白开水一样淡，也没有酒一样的烈。然后，有那么一丝苦与涩，大约五分钟后会在舌面产生回甘。什么是回甘?就是呼吸、或者是咽口水的时候，舌面有丝丝清甜，打个比喻，你吃了薄荷糖，过后喝水，口中都有那种清凉滋味。
茶香
喝碧螺春的时候，除了青草气，还能闻到淡淡的花香，森林中树木散稿坦袜发的清香，又或者是站在水果摊前面，那种如有若无的果甜香。这也许和地产碧螺春果树茶树混种的传统有关。
茶汤
茶汤入口，在舌尖是一个滋味，在舌面又会是另个滋味，舌根又会不同，随着冲泡次数的增加，茶汤口感也会有变化。举个例子，入口，舌尖清苦，停留一会，在舌面会有微微苦感，咽下茶汤，舌根的甜味，喉间呼吸有清香的气韵溢出。一口下咽，屏气凝神，细心体会，就会感到甜味聚集在舌根、舌两颊生津，妙不可言。
最好的碧螺春 什么时候碧螺春最好
碧螺春茶在清明前或春夏之际的茶叶最好喝
3月初的头茶好芦，采摘比较嫩，泡出汤色比较绿，味道比较舒爽，熟称明前碧螺春。
4月的明后碧螺春味道比较浓，回甘味比较长久。
没有最好的说法友档带，要看个人喜欢哪一种的蠢岩。
最好的碧螺春 什么时候碧螺春最好
碧螺春茶在清明前或春夏之际的茶叶最好喝
3月初的头茶好芦，采摘比较嫩，泡出汤色比较绿，味道比较舒爽，熟称明前碧螺春。
4月的明后碧螺春味道比较浓，回甘味比较长久。
没有最好的说法友档带，要看个人喜欢哪一种的蠢岩。
碧螺春明前明后区分介绍，碧螺春和炒青的区别
明前指的是3月前开采的比较嫩的碧螺春，一般以牙心和一牙一牙组成，
明后指的是4约到5月的碧螺春，一般是以1牙二叶为主，
炒青指的是5月后，过了碧螺春最佳时期采的茶叶，在浙江外省有谷雨之称中亮。
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