1、提神、缓解疲劳
红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层使神经中枢兴奋，促进提神和思维集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强；它对血管系统和心脏也有兴奋作用，加强心跳，从而加速血液循环，以利于新陈代谢，还能促进出汗和利尿，从而加快乳酸（一种使肌肉感到有感觉的物质）的排泄。疲劳）等体内陈旧废物通过双管齐下达到消除疲劳的效果。
2、生津清热
夏天喝红茶可以解渴消暑，因为茶中的多酚、糖类、氨基酸、果胶等与唾液发生化学反应，刺激唾液分泌，使口腔感觉湿润、清凉。同时，咖啡因控制下丘脑的温度中枢，调节体温。它还刺激肾脏促进热量和污垢的排出，维持体内的生理平衡。
3、利尿剂
在红茶中的咖啡因和芳香物质的共同作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球滤过率，扩张肾微血管，抑制肾小管对水的重吸收，从而导致肾小球滤过率增加。尿量。这有助于消除体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、过量的盐（与高血压有关）、有害物质等，并缓解心脏病或肾炎引起的水肿。
4、消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有抗炎作用，实验发现儿茶素能与单细胞细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，从而抑制和消灭病原菌。因此，细菌性痢疾、食物中毒患者喝红茶是有益的。民间也常用浓茶涂抹伤口、褥疮及脚部。
5.排毒
红茶中的茶碱能吸收重金属和生物碱并沉淀分解，对于饮用水和食物受到工业污染的现代人来说是福音。
6.强健骨骼
2002年5月13日，美国医学会公布了一项历时10年对497名男性和540名女性进行的调查，指出喝红茶的人骨骼强健，红茶中的多酚（绿茶中也有）具有具有抑制骨细胞破坏的能力。为了防治女性常见的骨质疏松症，建议每天喝一小杯红茶，几年后效果就会明显。如果在红茶中加入柠檬，可以强健骨骼，效果更强。还可以在红茶中加入各种水果，可以起到协同作用。
7、抗衰老
过去5年，美国政府资助了150多项有关绿茶和红茶及其化学成分的研究，这些研究表明绿茶和红茶中的抗氧化剂可以完全破坏癌细胞中化学物质的通路。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心心血管流行病学主任默里米特尔曼博士说：“红茶和绿茶的功效大致相同，但红茶比绿茶含有更复杂的抗氧化剂，特别是对心脏而言。” 。美国杂志报道称，红茶的抗衰老作用比大蒜、西兰花和胡萝卜更强。
8、养胃护胃
人们在不吃饭的情况下喝绿茶时，会感到胃部不舒服。这是因为茶叶中含有的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用。空腹的情况下刺激更强烈。而红茶则不同。它是通过发酵和烘烤制成的。红茶不仅不会伤胃，而且还能养胃。经常饮用加糖和牛奶的红茶，可以消炎、保护胃粘膜，对治疗溃疡也有一定的作用。
9. 血管舒张
美国医学界的一项研究与红茶有关。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张程度可增加6%至10%。普通人受到刺激后，放松程度会增加13%。