祁门红茶产区多为山区。这里树木茂盛,雨量充沛,土层深厚肥沃,非常适合茶树的生长。但祁门红茶并非产自同一个地方,自然条件也不同。
祁门红茶有三个产区:安徽祁门、安徽池州、江西部分地区(原徽州老区)。
既然你问核心产区,那你肯定想问安徽省祁门县蕲宏的核心产区在哪里。据了解,全县各地区的祁门红茶品质并不一致。主要分为三个区域:
1.从榕口直行到后滩,转车到七夕里口
这一带以贵溪、黄家岭、世纪园等地为佳。茶叶粗细适中,滋味醇厚,色泽光亮。发酵时间为1.5小时。
2、山里、若肯特至诸口
这一带以若坑、山里、高塘等地为佳。茶叶底薄、纹路好、滋味浓、色好,发酵仅需1小时。
3、从塔房到旗洪,从刀湖转出。该地区以汤坑头、纵里、芦溪、刀湖等为代表,茶叶底厚、味浓、色泽深、枝条粗,2小时以上,一般以泡绿茶为佳。茶。
贵溪至里口一带的红茶品质最好。过去,外商每年来中国买茶,都要等三箱贵溪胡日顺贡贡、里口黄山、百越运抵上海。为祁门红茶之冠。
所以现在旗红的主要核心产区在里口、黄家岭等地。这两个地方质量最好。