1. 猪肚烤茶油的功效与作用及禁忌
步骤1
墨鱼提前泡一晚，扔掉中间的硬块，撕掉黑膜，清理干净，腥味比较小
第2步
将面粉倒在五花肉上，揉到最上面，重复两遍，用水洗干净，再用盐搓一遍，用水洗干净
步骤3
洗净的五花肉
步骤4
将墨鱼、五花肉切片，姜切片
步骤5
放适量油烧热，先将姜片炒香，然后倒入五花肉和墨鱼片
步骤6
中火炒，加入足够的盐，考虑后面加汤的量，这样才入味。煎的过程中会冒出很多水。别停，继续炒
步骤7
煎至水收干，出少许油。
步骤8
将炸好的五花肉墨鱼放入砂锅中。如果炒的时候油放多了，转的时候不要把锅底的油倒进去。加水并用大火煮沸。喜欢喝汤的就多加点水，不喜欢少点就记得前面的盐够了
步骤9
快要沸腾的时候，把上面的浮沫舀出来，倒掉。煮沸后，转小火，慢慢煮。我炖了一个多小时。需要很长时间才能有耐心。
步骤10
炖好后，将白胡椒粉和葱花倒入碗中，将汤倒出即可食用
2. 茶油猪肚，据说对胃很好
材料
1.材料：五花肉、山茶油、鸡蛋、盐适量
2. 步骤
步骤一、五花肉加入醋、盐、木薯粉，洗两遍，加水洗干净
步骤2、冷水下锅焯水，捞起清洗去除表面薄膜
第三步，准备好绳子
第四步：打入鸡蛋，加入茶油、盐、半碗水，然后加入半包杨皮粉，调成糊状
步骤5、将五花肉的另一端用绳子绑起来，倒入准备好的糊状物，最后绑好
6、炖锅中放入水没过五花肉，大火烧开后转小火煮一个半小时
7、煮好后捞起切块，然后切成小块放入汤中
步骤9.加入枸杞和盐，调味即可食用
3. 茶油猪肚汤的做法
黑椒五花肉炖豆腐（铸铁锅）
冬天，我们需要这样温暖、美味、营养均衡的菜肴，一锅就能搞定
材料五花肉1块姜一小块冻豆腐切片料酒一块盐适量白菜适量胡椒粉少许
黑椒五花肉炖豆腐（铸铁锅） 做法步骤将菜谱保存到手机步骤一五花肉用面粉或茶油搓洗干净，冷水煮开，捞出切成小条，去皮生姜切片。第二步：将铸铁锅小火预热，加入一勺茶油，加入姜片和五花肉翻炒，加入一勺料酒翻炒片刻。然后一次加入足够的开水，烧开，转中高火（火焰不要超过锅底）小火煮半小时，盖上锅盖小火煮40分钟以上，汤汁会变白。第三步：40分钟后加入冻豆腐丁，加盐调味，煮十分钟，加入白菜很快就软了，关火。撒上胡椒粉、葱花。
4. 猪肚炖茶油做法视频窍门
山茶油山茶油含有单不饱和脂肪酸（油酸），可调节血脂，其含量高于“植物油皇后”地中海橄榄油。据中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所对比检测，“七好”野山茶油的油酸含量为85%，维生素E含量高出一倍。橄榄油。油酸是一种重要的脂肪，可以减少心脑血管疾病的发生。对降低胆固醇和空腹血糖、抑制甘油三酯上升、帮助“三高”患者改善健康有明显效果。据中国预防科学院对我国65个县市的流行病学调查显示，人体内油酸含量越高，冠心病的发病率和死亡率越低。
5. 猪肚和茶油治胃病怎么治
1、配料准备：
1、五花肉1块，鸡蛋10个，茶油50ml，盐10g，白胡椒10g，水80ml等。 2、炖煮过程辅料：
姜、葱、盐、料酒等。
3、最后的汤料：大蛤蜊10个。
操作流程：
1.五花肉一早就被街头小贩清洗干净。回家后可用红薯粉洗净。清洗步骤这里不再介绍。 2、鸡蛋10个打散；依次加入盐、茶油、白胡椒粉和水；打匀并放在一边。 3、用绳子将五花肉的一端绑紧，防止蛋液漏出。 4、另取一个漏斗，放在五花肉的另一端，然后慢慢地将鸡蛋液倒入其中；不能太满，70%最好。
5、如果五花肉的开口太大，我建议用针线缝紧； 6、锅中水烧开，将五花肉两端用开口提起，将沾有蛋液的五花肉朝下，放入沸水中烫一下。加热至蛋液凝固！ 7、待蛋液凝固后，将五花肉焯水3分钟；撇去泡沫并用冷水冲洗。 8.另起锅，放入水，三两片姜，一根葱，放入洗净的五花肉，然后加入少许料酒，少许盐，盖上炖锅盖，大火烧开大火，转小火，慢炖1.5小时； 9、一个半小时后，茶油整个五花肉蛋就变成了“龙珠”的样子；取出来放在一个大锅里； 10.取出放在案板上；
6. 猪肚烤茶油的功效与作用及禁忌是什么
我们经常听到中医说“脾胃不和”、“脾胃虚弱”。人们认为，一切疾病都是从脾胃虚弱开始的。一直觉得食疗很重要，所以今天就来说说一道具有当地特色的健脾汤。杨皮散炖五花肉原料：五花肉1块，土鸡蛋6个，茶油3汤匙，杨皮散（“永春”牌）3小包调料：盐少许制作ING：
1 将五花肉清洗干净（具体方法可以参考之前清洗小肠的方法）
2 鸡蛋打散，加入杨皮粉和茶油，加少许盐，调匀，倒入五花肉中
3 用线将五花肉的开口缝好，放入锅中煮约一个小时
4 想吃的时候往锅里加点盐，然后把五花肉捞出来晾凉，剖开，里面的鸡蛋和杨皮粉就凝固成块了，一起切起来，配汤吃吧，关键是补脾胃。这里很多有胃病的人都吃这个。据说疗效非常好。由于学习时没有按时吃饭，我也患有胃病。我经常胃口不好。后来我连续吃了几个这样的五花肉，有时早上也把它和健脾粉拌在一起，和煮好的米汤一起喝。渐渐地，我的胃口好了很多。有胃病的朋友，要不要自己炖？
7. 猪肚茶油怎么做
成分清单
五花肉半块，鸡蛋4~6个，党参适量，枸杞适量，生姜3片，橄榄油或山茶油适量，盐适量
烹饪步骤
1/5
五花肉洗净，因为两个人吃，所以我只用了一半。将蘑菇浸泡在水中。
2/5
将五花肉切成细条，放在一边。锅烧热后，加入姜片抹锅底，倒入橄榄油，炒至金黄，备用。
3/5
鸡蛋（我喜欢吃鸡蛋，所以多打了几个，一共用了六个）打散，加适量的盐。锅热后倒入橄榄油，片刻后倒入鸡蛋和五花肉。然后加入香菇炒香。
4/5
将炒锅中的五花肉、鸡蛋、香菇移至砂锅中，加入泡香菇的水，用适量的开水开始焖。喜欢吃一点的话，炖四五个小时即可。稍微酥一点，两三个小时就够了。
5/5
食用前将洗净的枸杞放入。开始
8. 猪肚烤茶油的功效与作用及禁忌症
1、配料准备：
1、五花肉1块，鸡蛋10个，茶油50ml，盐10g，白胡椒10g，水80ml等。
2. 炖煮过程的配件：
姜、葱、盐、料酒等。
3、最后的汤料：大蛤蜊10个。
操作流程：
1.五花肉一早就被街头小贩清洗干净。回家后可用红薯粉洗净。清洗步骤这里不再介绍。
2、鸡蛋10个打散；依次加入盐、茶油、白胡椒粉和水；打匀并放在一边。 3、用绳子将五花肉的一端绑紧，防止蛋液漏出。
4、另取一个漏斗，放在五花肉的另一端，然后慢慢地将鸡蛋液倒入其中；不能太满，70%最好。
5、如果五花肉的开口太大，我建议用针线缝紧；
6、锅里水烧开，将五花肉两端有开口的提起，有蛋液的肚朝下，放入沸水中烫至蛋液凝固即可！
7、待蛋液凝固后，将五花肉焯水3分钟；撇去泡沫并用冷水冲洗。
8.另起锅，放入水，三两片姜，一根葱，放入洗净的五花肉，然后加入少许料酒，少许盐，盖上炖锅盖，大火烧开大火，转小火，慢炖1.5小时；
9、一个半小时后，茶油整个五花肉蛋就变成了“龙珠”的样子；取出来放在一个大锅里；
10.取出放在案板上；
9. 山茶油猪肚汤
材料
1.材料：五花肉、山茶油、鸡蛋、盐适量
2. 步骤
步骤一、五花肉加入醋、盐、木薯粉，洗两遍，加水洗干净
步骤2、冷水下锅焯水，捞起清洗去除表面薄膜
第三步，准备好绳子
第四步：打入鸡蛋，加入茶油、盐、半碗水，然后加入半包杨皮粉，调成糊状
步骤5、将五花肉的另一端用绳子绑起来，倒入准备好的糊状物，最后绑好
6、炖锅中放入水没过五花肉，大火烧开后转小火煮一个半小时
7、煮好后捞起切块，然后切成小块放入汤中
步骤9.加入枸杞和盐，调味即可食用
10. 猪肚炖茶油的功效与作用
步骤1
买五花肉，洗干净。先把它翻过来，除去里面的油脂，然后用醋和淀粉刮一下，然后洗干净。翻转。用醋和淀粉再次清洗。这个时候皮肤有点粘是正常的。 （五花肉一般都是三口，一大口两小口）
第2步
把五花肉的两个小口缝起来，留一个大口用来装鸡蛋。最好检查一下缝线是否会漏，就是往里面倒点水，如果漏的话最好把口扎紧
步骤3
鸡蛋打散，全部打散，加盐、味精调味。直接倒入五花肉中。然后用针线缝起来，检查接缝是否严密！ （不要把鸡蛋填满！已经快一半了）
步骤4
将五花肉再次冲洗干净。水提前烧开，水开后放入锅中，放入姜片和盐。水位要高于五花肉，煮好后不要倒汤。煮的时候要时不时翻动一下，以免粘锅。炖至少一个小时。
步骤5
将五花肉取出，冷却并冷藏过夜。保留煮好的汤，第二天继续将五花肉放入汤中炖。用筷子搓一下，如果能搓到五花肉，就拿出来切块，然后放在汤里泡一会儿，就可以了。