一般冲泡时,茶与水的比例为1:60;如果是煮沸的话,茶与水的比例是1:170
阿萨姆茶CTC
它可以浸泡或煮沸。一般来说,由于CTC红茶呈小颗粒状,因此浸出速度和浸出率都比较高。将其浸泡在沸水中。如果用保温杯塞进去就更好了。当然,也可以煮,而且量要少一些,时间也不宜太长。
ctc红茶的冲泡方法
C.T.C是三个英文单词crush、tear、curl的第一个字母的缩写。是指茶条加工过程中,经两个不同转速的滚筒挤压、撕裂、卷曲而形成的颗粒状碎茶。 C.T.C一般被制成茶包饮用,如立顿红茶。近年来,除了红碎茶,云南还出现了C.TC.绿茶。
红茶有哪些品种