坦洋工夫红茶香吗,坦洋工夫茶制作全过程

我特别喜欢在朋友的茶会上喝茶,因为我可以喝到很多与市场上不同的私人茶。郭鹤是一对夫妇,在家开茶会。他们的茶会温馨而优雅,他们的私房茶更有吸引力。

郭先生是福安人,对功夫情有独钟。他收藏的谭阳功夫颇为特别。要么是用特殊的茶品种,要么是用不寻常的工艺制成,这给他带来了美名。快来品味谭阳红的生动四韵吧。

01 清荷

因“泥出而不染,清而不妖”而得名。这是一位画家,尝了这红茶,一时兴起脱口而出。虽然形容荷花的高雅、娇嫩。喝过“青莲”后,你会觉得用它来形容这种红茶也很合适。

“清禾”就是采自这种春茶,全部是用芽尖制成的。与所有带芽尖的红茶一样,干茶具有花香。冲泡后,茶汤透明,清澈如潺潺小溪。喝一口茶汤,先感受果糖的甜味,然后深呼吸。水中的香气直冲鼻喉,是沁人心脾的兰花香。其味甘、纯、雅,故称“青莲”。本来,这些都是对绿茶的清淡的赞誉,被茶人称为“清莲”,意思是这种茶既有红茶的润滑性,又有绿茶的清香。

干茶揉捏紧,朝第四路走去。刚刚展开。味道虽然没有变浓,但依然清爽。由于透明发酵,避免了芽茶的苦味,长时间冲泡后口感依然柔和淡雅。

02 金汤

命名为“金堂”,应该有两层含义。一源于“固如金汤”,表示汤质优良,坚韧稳定;二是表现茶汤的颜色,明亮、明亮。这款红茶的原料来自高海拔金观音鲜叶。这也带有“金”字,这也可以归因于这个名字的第三个含义。

干茶呈细条状,精制而成。叶子几乎正好有2厘米长。与前两种红茶不同,“金汤”的香味并不那么突出。克制、满足。 “金汤”的意思是提请注意它的“汤”,比高香更醇厚。这是浓浓的茶汤,不是用大小来衡量,而是用感官来体验。一是粘稠,茶汤物质丰富,二是果香浓郁。甜味增加了茶汤的浓郁度。第三种方法,口感有涩味,片刻后微甜,增加了茶香在口中的停留时间。这种回甘虽然不像圣多美那样霸气,但持续时间较长,如毛毛细雨般缠绵,这也许是茶汤浓稠的另一种表现。

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