锡兰红茶以其优良的品质和纯正的口感被越来越多的中国人认可。锡兰红茶被称为“送给世界的礼物”!全年多云,冬季(11-2月)东北季风带来降雨,不利于茶园生产。七月至九月获得最佳品质。
产于西部山区的廷布拉茶和努沃勒埃利耶茶,由于夏季(5-8月)受西南季风降雨影响,1-3月采收最佳。锡兰的高地茶通常制成碎茶,颜色呈红棕色。其中乌窝茶汤橙红明亮,上品面汤泛着金光,犹如加冕;廷布拉茶汤色鲜红,滋味清爽柔和,花香浓郁,涩味少。努沃勒埃利耶的棕色颜色、香气和味道都比前两者浅。汤色橙黄,香气清亮,滋味略似绿茶。
结论:锡兰红茶是世界红茶市场上最好的。