祁门红茶,徽茶之香,为红茶中的极品。韦氏词典中有“祁门红茶”的条目。祁门产茶历史悠久,茶叶生产者众多。唐代江州人司马白居易在著名的长乐府诗《琵琶行》中写道:“谁先得钱,无意中撇下她,一个月前到浮梁买茶”。事实上,当时的祁门西乡就属于浮梁。
另一位同为唐代人的司马章图在《祁门县新修长江记》中也详细记载了唐代祁门的茶事:“茶生于山中,与土不争。泡茶,七八分”,“齐的茶黄而香”。
虽然现在的祁门红茶非常有名,但在清代光绪之前,祁门只生产绿茶,不生产红茶。光绪元年
祁门红茶,徽茶之香,为红茶中的极品。韦氏词典中有“祁门红茶”的条目。祁门产茶历史悠久,茶叶生产者众多。唐代江州人司马白居易在著名的长乐府诗《琵琶行》中写道:“谁先得钱,无意中撇下她,一个月前到浮梁买茶”。事实上,当时的祁门西乡就属于浮梁。
另一位同为唐代人的司马章图在《祁门县新修长江记》中也详细记载了唐代祁门的茶事:“茶生于山中,与土不争。泡茶,七八分”,“齐的茶黄而香”。
虽然现在的祁门红茶非常有名,但在清代光绪之前,祁门只生产绿茶,不生产红茶。光绪元年