1. 野生山茶油好吗
1) 汤盘
煮汤时或煮汤后加入一勺山茶油，可使汤更清澈、更鲜美。
(2)蒸汽
蒸之前或之后加一勺山茶油。比如清蒸鱼或者蒸鸡蛋，更香更亮。
(3)凉拌卷心菜
普通食用油不需加热不能直接用于凉菜，但山茶油不需加热可直接用于各种肉类、蔬菜凉菜，还可以调入沙拉酱中。具有色泽鲜艳、口感滑爽、清爽不油腻的特点。
(4)炒匀
营养专家指出，“火锅冷油”的烹调方法才是保证菜肴色、香、味、营养的正确方法。用茶花炒出来的食物不黑不黑，清爽可口，不油腻。
(5)煎炸食物时
，普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体危害极大。山茶油含有抗氧化剂（维生素E），220连续煎炸20小时也不会变质。不含反式脂肪酸，品质不变。是理想的健康煎炸食用油。
2. 野生山茶油和普通山茶油的区别
山茶油又称山茶籽油、油茶籽油、茶树籽油、野山茶油。叶子不能用来泡茶，种子专门用来榨油，称为“山茶油”。但在生活中，消费者常将其统称为“茶油”，与茶树并无直接关系。茶籽油中含有的不饱和脂肪酸、维生素E和茶多酚、茶碱等成分具有预防心脑血管疾病、抗辐射、延缓衰老的作用。可调节免疫活性细胞，增强免疫功能，消除人体自由基，美容、抗氧化、抗衰老、预防“三高”。具有很高的营养和保健价值。茶籽油和山茶油的主要区别在于是否含有茶多酚。对人体有保健作用的茶多酚含量在茶籽油中为2%，而山茶油中则不含。茶籽油中维生素E含量为356mg/L，而山茶油中不含维生素E。茶籽油中的亚油酸含量约为22-28%，山茶油中的亚油酸含量约为6-11%。茶籽油中不饱和脂肪酸含量达82%以上，而山茶油仅为78%。两者都是很好的油，但茶籽油更好
3. 野生山茶油的作用及效果
山茶油味甘凉，具有解热、除湿、杀虫、解毒作用。山茶油具有抗菌、抗病毒、抑菌作用，可防治头癣、脱发、头皮屑、瘙痒等。山茶油能抵抗紫外线、防止晒伤和皱纹、增强免疫力、美容、保护皮肤。山茶油具有清火、养颜、明目、抗衰老的功效，对慢性咽炎有良好的治疗作用，并能预防高血压、动脉硬化和心血管系统疾病。另外，孕妇在怀孕期间食用山茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育非常有利。
4. 野生的山茶油
一看：看油的透明度、颜色和沉淀情况。品质好的应该是透明的，颜色金黄适度；提取出来的山茶油由于色素和其他营养物质被破坏，颜色变浅。
第二闻：将一两滴油滴在手掌上，双手搓热发热时闻其气味。油有臭味就说明质量有问题。
三味：用干净的筷子或玻璃棒沾点油，放入口中尝一尝。齐云山高纯度山茶油味道鲜美。
5. 野生山茶油的作用与用途
促进消化、保健、护肤、美容。
山茶油是从野生木本油料植物的果实中提取的，与油棕、橄榄、椰子并称为世界四大木本食用油树种。山茶油分为红花茶油和白花茶油，营养成分高。
6. 野生山茶油的好处
茶油可以为身体补充营养，增加饱腹感，补充能量。茶油中还含有丰富的营养成分。每天饮用10~12克，可以起到一定的补充营养的作用，而且茶油含有较多的脂肪，每天可以增加饱腹感，为身体活动提供足够的能量。其用量为每天10-12克，饭后服用。
7. 野生山茶油有哪些用处
油茶的主要产品是山茶油，除了山茶油外，还有广泛的用途。
小山茶油是制造多种化工原料的优良工业原料。小山茶油热稳定性好，不易氧化变质，安全无毒副作用，可用作化妆品用油；小茶油饼可用作生物肥料和生物农药；茶皂可用于制造活性炭、添加剂和发泡剂。山茶油是应用最广泛的硬化油和硬脂酸，用于橡胶工业、塑料工业和机械工业。
8. 野生山茶油可以直接喝吗
山茶调和油，可直接食用。
山茶调和油绿色无污染，优于普通动物油，有益于人体健康。
山茶油在日本早期被用于护发，后来经过提纯，除去杂质和异味，成为适合烹饪的野生山茶油。直到现在，日本最高端的天妇罗也是用山茶油烹制的，因为其他植物油的烟点较低，遇到高温时会分解出不健康的元素。野山茶油的烟点较高，比橄榄油更适合煎炸食物。它还适用于各种烹饪方法或作为沙拉酱。近年来，山茶油越来越受到国内外的重视。除经中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局批准食用外，联合国粮食及农业组织也将其列为重点推广的健康高档食用油。
9. 野生山茶油的品牌哪个最正宗
推荐金豪山茶油。
金浩JINHAO（中国驰名商标、湖南省著名商标、农业产业化国家重点龙头企业、国家油茶籽油领先品牌、湖南金浩山茶油有限公司）
10. 野生山茶油怎么使用
可用作口红
1、准备原材料和生产设备
原料：野山茶油240g、食用蜂胶60g、酶5g
工具：
1个电磁炉
不锈钢容器，各一种尺寸
1 个量杯
2、首先称量并准备240g山茶油和60g蜂蜡。油与蜡的比例为80:20，其他成分按此比例配制；
3.用电磁炉加热冷水，将山茶油加热至60度，然后加入蜂蜡；
4、待蜂蜡完全溶解后，即可放入口红管中（口红管必须先用消毒柜消毒）；
5、灌装时要控制好力度，防止口红液漏出。
6、冷却后，口红就做好了。