喝正山祖可以减肥。茶叶中的茶多酚可以改善新陈代谢，促进胃液分泌，帮助消化和减少脂肪，从而达到减肥的效果。
正山小种减肥原理：
茶叶中所含的芳香族化合物可以溶解脂肪、去浊去腻，防止脂肪在体内堆积。维生素B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，帮助消化，减少脂肪。茶叶中的茶多酚具有促进新陈代谢、抗氧化、清除自由基等作用。许多甘油三酯脂肪分解酶可以激活蛋白激酶，减少脂肪细胞的堆积，从而达到减肥的效果。
正山小种简介：
正山小种，又称拉普小种，属于红茶，与人工小种并称小种红茶。起源于福建省崇安县木童区（1989年崇安撤县改称武夷山市）。它是世界上最早的红茶，也被称为红茶鼻祖。已有400多年的历史，是明朝末年由福建武夷山当地茶农创制的。后来，功夫红茶在正山人的基础上发展起来。历史上，杏村曾分布茶叶，故又称杏村民族。鸦片战争后，帝国主义入侵，国内外茶叶市场竞争激烈。正山茶和外山茶发生了争执。正山有正统之意，故名。该茶采用松针或松木熏制而成，香气浓郁。由于烟熏，茶叶呈灰黑色，但茶汤呈深琥珀色。