坦洋工夫冲泡要点茶水比例约为1∶40水温以85～95℃为佳

潭阳功夫的冲泡要点

1、潭阳功夫是用绿茶发酵的，但其品种是红茶。冲泡时温度会比绿茶稍高，在茶杯中保存时间较长。不要高温煮，否则茶汤的鲜美就没有了。水温85~95度。

2、潭阳工夫茶可以多次冲泡。茶与水的比例约为140或160，可冲泡6-10次。第一次浸泡一秒，第二次浸泡两秒，第四次之后时间可以稍长一些。

3、冲泡潭阳功夫时，如果要添加乳制品，最好将茶放在茶包中煮沸，或者放入过滤器中。潭阳功夫不能与水果长期混合。