麦冬金银花泡水饮用，具有清热除烦、养胃生津、消胃火、润喉、止口舌干等功效。具有润肺止渴、除口臭的功效。
麦冬金银花泡水饮用的功效：
金银花味甘性寒，具有清热解毒的功效，对咽喉肿痛、肺热等症状也有一定的缓解作用。金银花通常用来泡水喝，有养胃生津的功效，可以帮助清胃火，缓解胃火旺盛引起的口臭口干，还可以帮助身体改善问题生气。
麦冬为百合科植物百合的干燥根，性微寒。与金银花一样，入肺、胃、心经。可滋养胃液，增进食欲，还具有养胃生津的功效。因此，麦冬是一味清心除烦、滋阴润肺、养胃生津的中药。对于胃火旺盛的人来说，麦冬也是不错的选择。
结论：
金银花有清热解毒的功效，麦冬有滋阴清热的功效。虽然金银花和麦冬都入胃经，都有一定的泻胃火的作用，但在使用时应根据不同的情况进行选择。
金银花虽然性寒，但相对更适合口干、心烦、胃热等症。对于发热、感冒、咽痛的患者，饮用金银花泡水比较合适。
如果需要解胃火的话，选择麦冬和金银花比较合适，而金银花更适合清热解毒。不过，由于金银花和麦冬都是寒性药材，所以金银花和麦冬最好不要一起服用。