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世界四大红茶之一的锡兰红茶

锡兰红茶,世界四大红茶之一!锡兰红茶,又称“锡兰红茶”、“锡兰红茶”,产于斯里兰卡; “锡兰红茶”、“安徽祁门红茶”、“阿萨姆红茶”、“大吉岭红茶”并称为世界四大红茶之一;主要品种有乌沃茶或乌帕茶、丁布拉茶和努瓦拉茶。

锡兰高原红茶7月至9月品质最佳;廷布拉茶和努沃勒埃利耶茶产于西部山区,1月至3月采收最佳。锡兰红茶通常制成碎茶,呈红棕色;其中乌窝茶非常适合清饮。汤色橙黄明亮,上等面汤有金光晕;由于其苦味,常与鲜牛奶或扭曲橡木一起品尝,适合白天饮用;廷布拉茶汤色鲜红,滋味清爽柔和,花香浓郁,涩味少。由于其含酚类物质较少,适合制作冰红茶或添加薄荷味红茶,用胡芦巴、肉条等香料制成;努沃勒埃利耶的茶色、香气、滋味均较前两者淡,汤色橙黄,香气清亮,滋味与绿茶略相似。

锡兰红茶由英国传入后,发展成为正宗特色饮品:丝袜奶茶、鸳鸯红茶。锡兰红茶可分为:原味红茶和风味红茶(风味红茶:奶昔红茶、草莓红茶、柠檬红茶等);锡兰红茶有它的特殊功效:

1、锡兰红茶具有很强的抗氧化作用,红茶更有利于心脏健康;

2.锡兰红茶具有很强的抗菌力。用红茶漱口可以预防病毒引起的感冒,预防蛀牙和食物中毒,降低血糖和高血压;

3、锡兰红茶能帮助胃肠消化,增进食欲,利尿,消除水肿,增强心肌功能;

4、每天喝一小杯锡兰红茶可以预防骨质疏松,长期坚持效果更明显;最好加柠檬来强健骨骼;

5、锡兰红茶有很好的抗衰老作用。长期饮用有助于减少面部细纹,使皮肤滋润光滑。

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