众所周知，我国是一个有着悠久文化历史的国家，同时我国也是茶的发源地。我国茶叶种类繁多，口味独特。一般来说，分为六大茶科，即红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶。当然，每个茶系列也包含很多茶种。今天我要给大家介绍的是红茶中的野生茶，顶级正山小种红茶——银骏眉。它有什么特点呢？
俊眉因其形状尖锐，酷似人的眉毛，又因茶叶原料取自山上，干茶条的形状酷似海马。银俊美精心挑选一芽一叶，采用正山小种的传统手工艺。生产过程中不经过筛分，因此条形保持完整，形状已与工夫红茶的条形相似。那么如何鉴别银骏眉呢？下面详细介绍一下。外观：银骏眉茶形状小而紧结，比金骏眉稍大，但与工夫红茶的茶股相似，呈黄黑色，茶毛也非常明显。香气：细闻干茶，仍有淡淡的甜香。汤煮好后，杯盖散发出独特的花香和果香组合。它清晰且持久。味道：轻抿一口，茶汤在口中的感觉与杯盖上的香气一致，但甜度和饱满度略逊于金骏眉。叶底：叶子比金骏眉稍大。区别在于，金骏梅是单芽，而银骏梅是一芽一叶，而且，从光泽度上来说，银骏梅会稍暗一些。触感也如金骏眉一样柔软有弹性。与传统正山小种最大的区别在于，传统正山小种必须用松枝熏制，而俊美除了萎凋过程中的一小部分烟气外，并没有用松枝熏制。的过程.骏眉的制作对茶叶的绿度和工艺要求极高，且产量有限，因此价值极高。