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滇红茶和金骏眉的区别在哪里,滇红茶和金骏眉属于什么茶

金骏眉、滇红茶同属六大茶类。这两种茶的外观很相似,所以很多人都会混淆。不过,如果仔细区分这两种茶,还是有一些区别的。金骏眉红茶和云南红茶有什么区别?

一、产地不同

金骏眉红茶与云南红茶最大的区别在于产地不同。金骏眉原产于福建省武夷山木童村。是正山红茶第24代传人在传统工艺基础上研制开发的红茶新品种。

云南红茶产于云南省南部和西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。它是由传统红茶制成的。

二、加工工艺不同

云南红生产线采用云南大叶茶树上等鲜叶,经萎凋、捻曲或捻曲、发酵、烘烤制成成品茶。然后加工成滇红工夫茶,揉捻、切碎为滇红碎茶。长期以来,上述过程都是由人工操作。

云南红工夫茶以1芽2叶3叶为原料,经采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。云南碎红茶经萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。

金骏眉属于正山民族红茶的一个分支,是一种创新型红茶。金骏眉的整个制作过程都是由制茶师手工制作的。每500克金骏眉需要数万个鲜茶芽。武夷山自然保护区原生态民族的鲜茶芽,经过萎凋、抖青、发酵、揉捻等一系列复杂的加工步骤进行筛选加工而成。

三、外观不同

云南红茶属于大叶工夫茶。以其外形肥硕、紧实、金黄、香气浓郁、风味浓郁而闻名。滇红泉外形紧凑、肥厚华丽,干茶深润,尤以金毫为佳。其汤色鲜亮,香气悠长,味道浓郁鲜活,充满刺激。红叶扁平、温暖、明亮,是中国特有的。这是世界上最受欢迎的功夫红茶。

云南红茶的出现

金骏眉优质干茶香气纯正,花果香浓郁,清新淡雅,香气细腻。劣质茶有咸味、土味等异味。从外观上看,优质干茶色泽独特而均匀,金黄黑黑,黑白分明,油润鲜爽,油亮有光泽,白毛外露,坚挺坚挺,飘逸微弯,似有海马,也没有茶末。

金俊美的出现

因此,如果仔细区分,红茶还是可以与金骏眉、云南茶区别开来的。

四、口味差异

滇红与金骏红梅的主要区别在于口味。云南红更重、更香。不过也有朋友觉得电红的味道太浓了,有点像浓汤。不过金骏眉比较清淡,甜味也比较香,适合慢慢品味。

这些就是金骏眉红茶和云南红茶的区别。这两种茶虽然都属于红茶,但如果仔细辨别的话,可能还是有区别的。

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