潭阳功夫年产量2.43万吨，产值11.32亿元。福建功夫红茶是福建三大功夫红茶之一。采用国家名优茶树品种——潭阳才茶的芽叶，采用传统工艺精制而成。
坦洋工夫的历史：
潭阳功夫红茶，福建三大红功夫茶之首，是福建省福安市的红茶品牌。潭阳功夫红茶起源于清朝咸丰元年（1851年），在当时享有盛誉，远销荷兰、法国、日本、东南亚等20多个国家和地区，受到荷兰和英国贵族的青睐。看看当时的清朝，正是鸦片入侵的时代，中国作为一个大国的财富不断流失海外。潭阳工夫茶为中国赢得了无数财富。
民国四年（1915年），潭阳功夫红茶与国酒茅台一起荣获世界博览会金奖，成为国际知名茶叶品牌之一。为福建天下第一红、潭阳第一功夫留下赞誉。可以说让全世界的茶爱好者为之着迷。明洪武四年，福建杨村村民发现野菜茶，清咸丰元年成功研制出现在的潭阳工夫红茶。光绪年间，安卫官员回国后移植了——株云南红花。
2007年1月16日，国家正式批准“功夫凤仙国家地理标志”名称保护。该产品地理标志名称确定为“潭阳功夫”。区域品牌“潭阳功夫”提供法律保护，是百年品牌。 2008年，“探阳功夫”成功注册为证明商标。并且作为中国申奥第一茶，登上了国际舞台。同时被英国王室列为茶叶。 2009年成为中国首个国家标准地方产品。潭阳功夫是发酵烘焙绿茶，产值约占世界茶叶总产量的80%。由于选材严格、工艺精湛；它的美容功效高于红茶，而且其保健作用尤为显着。
坦洋工夫的生长环境：
气候特征：福安地处低纬度，属中亚热带海洋季风气候。福安地处中纬度，可能是世界上产茶纬度最适中的地区。乌龙茶产于安溪，普洱茶产于云南，绿茶产于英德，高山茶产于台湾阿里山。这些都是中国著名的茶区。地势高，气象近海；深谷中的疑云和高山上的雾锁，增加了空气的相对湿度，表现出“雨天有山有云，晴天有雾”，创造“湿而不热，湿而不坏”。 “特殊的小气候。