政和工夫茶以其独特的口感和香气而获奖。经常喝政和功夫酒的朋友要注意政和功夫酒的存放注意事项,防止在存放过程中发霉。
(1)茶叶容器应密封:容器的密封性能越好,越容易保持茶叶的品质,容器内的茶叶能保存的时间也越长。对于容易逸出空气的容器,应在盖子或口上垫1-2层干净的纸,以防止水分或异味从入口吸入。
(2)茶叶容器应避光:光线直射会使茶叶内部物质发生变化,阳光直射会使这种变化更加明显。因此,白色透明的茶叶容器切忌放置在阳光直射的地方。如果要用无色透明的玻璃瓶包装茶叶,一定要在瓶壁周围覆盖1-2层干净的纸,密封后放入橱柜或橱柜中。如果茶叶是罐装、桶装或盒装,应远离桌子、柜顶、窗台等,防止光线影响茶叶品质。
(3)茶叶容器应放置在干燥的地方,防止受潮:茶叶中的水分越多,越难保持茶叶的品质,因此茶叶不应受水分影响。有些茶叶容器不一定是完全密封的。如果放在干燥的地方,吸水的机会相对较少,有利于茶叶的保存。
(4)茶叶容器不宜放置温度过高,防止茶叶老化:茶叶的老化与存放时间和存放场所的温度有关。实验表明,当温度升高10时,老化速度可提高4倍。因此,在炎热的夏季,尤其是南方,茶叶容器应放置在阴凉干燥的地方。
(5)茶叶容器必须干净无异味,防止茶叶变质:因为茶叶特别容易引起各种味道,所以所有的茶叶容器必须新鲜无异味,否则茶叶会受到异味的干扰,难以饮用。