金俊美和郑山比赛
不同的材料
正山茶和金骏眉都是采自同一茶树的叶子。而金俊梅则采摘茶树上刚刚萌芽的嫩叶，并采摘芽最新鲜的地方。以正山小种采摘的一芽二叶或一芽三叶鲜叶为原料。
不同的工艺
金骏眉的制作工艺基本沿用了正山小种的传统制作工艺，但两者还是有区别的，主要是在熏制和发酵两个步骤上。金俊梅枯时只熏一小部分，正山枯时则用松木熏。
不同的形状
正山人体形紧致均匀，略呈铁蓝色，摸起来油润；但金俊美身材修长，带有一些金色的尖头，浓郁的果香和花香。
不同的味道
一般来说，金骏眉红茶的滋味较正山茶淡，带有蜜花香，因为金骏眉经过了淡烟或无烟加工。正山红茶有松烟或龙眼的味道。 （文章来源于网络，版权归原作者所有）