雨季更适合喝熟普洱茶和云南红茶。因为汤色的问题,有茶友过来问,熟茶和红茶有什么区别?我们一起来看看吧。
熟普洱茶呈亮褐色和红色,而红茶则呈亮黄色和红色。普洱熟茶汤色鲜红、透明,因此有些茶友误认为普洱熟茶是红茶。普洱茶和红茶有什么区别?
从加工工艺上来说,普洱熟茶和红茶是不同的加工工艺,两者有着本质的区别。
普洱茶是后发酵茶,红茶是全发酵茶。普洱茶是再加工茶,红茶是基本茶。基本茶有绿茶、红茶、绿茶、黄茶、白茶、红茶,红茶是其中之一。云南普洱茶的前身是绿茶中的晒青茶。如果我们把普洱茶连起来看,它又是一种不同于现有六种茶的茶。
普洱茶是云南特有的地理标志产品,其加工必须采用云南大叶晒干绿茶为原料。云南红茶的原料可以是大叶种,也可以是中叶种,如采用大叶茶树鲜叶制成的“滇红”和采用云南传统工艺制成的“孙红”。
普洱熟茶普洱茶滋味醇厚独特,而云南红茶滋味醇厚甘甜。
熟普洱茶的味道与红茶不同。普洱茶滋味醇厚、独特。但红茶味道醇厚、清新、甘甜。一种是老香,一种是甜香。