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滇红茶叶产地哪,滇红茶叶产地哪里

云南红茶的原产地位于云南西南部澜沧江以西、怒江以东的高山谷地地区,包括临清县、双江县和临沧勐海县。肥美软嫩,富含多酚、生物碱等物质。

森林茂密,落叶和干草形成深厚的腐殖质层,土壤肥沃,使得茶树高大、芽壮、叶肥。即使长到5-6片叶,仍柔软细嫩,特别是茶叶中的多酚和生物碱含量均居全国之首。

产地介绍:

具体来说,云南红茶的主产区为临沧、保山、凤庆、思茅、西双版纳、德宏、红河等20多个县。

该地区没有四个季节,与江南地区的二十四节气有很大不同。

10月底至次年5月,受印度、巴基斯坦、伊朗沙漠地区气流影响,为明显旱季,日照充足,空气干燥,降雨量较少。

6月至10月上旬,受赤道海洋西南季风和热带海洋东南季风影响,气温高,湿度大,阴雨天多,雨量大。这是一个明显的雨季。

年平均气温17-22摄氏度,年平均降雨量1200-2000毫米,相对湿度80%以上。

土壤以砖红土、砖红土为主,PH值为4.5-5.5,土质疏松、腐泥深厚,有机质含量极高。

特别适合红茶的生长。

云南红茶的特点:

云南红茶采用云南大叶茶树的鲜叶精制而成,嫩度适宜。云南大叶茶树的鲜叶比其他茶树含有更多的茶多酚,加工后能产生更多的茶黄素和茶红素。咖啡因和水浸出物含量较高,因此制成的红茶口感高、汤色红、品质高。

有红功夫茶和红碎茶两种。云南红茶是云南红茶的总称,分为云南红工夫茶和云南红碎茶。

云南红工夫茶芽叶肥厚、毛色金黄明亮、汤色红、香气高、滋味浓。

其毛色可分为浅黄、菊黄、金黄等。凤庆、郧县、长宁的工夫茶多为菊黄色,而勐海、双江、临沧、普文的工夫茶多为淡黄色,夏茶多为菊黄色,秋茶多为金黄色。

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