金骏眉茶属于红茶正山支系,由正山红茶第24代传人蒋元勋于2005年研制而成。
是福建高端红茶的代表,已成为中国最名贵的红茶品种之一。主产区和正山族是世界红茶的发源地福建武夷山桐木关。
金俊美之所以珍贵,是因为整个过程都是茶艺师手工制作的。每500克金骏眉需要数万个新鲜茶芽尖,我们采摘自武夷山自然保护区高山原生树种的新鲜茶芽。
经过萎凋、摇匀、发酵、揉捻等一系列复杂的加工步骤。
金骏眉是茶中的珍品。其造型小巧紧凑,搭配金色茶绒。汤色金黄,入口甘甜。
金骏眉茶的起源是什么?
金骏眉只是茶界的一个神话,但很多人听到它的名字后并不知道它的含义。金骏眉这个名字,充满了对金骏眉茶品质的肯定、对创造者的赞誉、对制茶企业发展的期望。
具体来说,金俊美的名字有以下三个来源:
1、黄金:金骏眉是用第一年春天的第一芽制成的。每年收集一次。只有武夷山国家级自然保护区的茶树原料,才能做出正宗金骏眉的独特品质。它就像黄金一样稀有。说明它是上等红茶,故名“金”;
2、君:因原料采自桐木村自然保护区山上的野生茶树,希望这种茶能像奔马一样迅速普及,故取名“君”;
3、眉:传统名茶皆有“眉”之名。金俊美以茶芽为原料,茶形纤细如眉。 “梅”亦有长寿之意,故名“梅”;想来想去,就给它取名为“正善堂”金俊美。