正山小种禁忌
1、正山人不适合冷饮，容易影响暖胃的效果。如果存放时间过长，营养成分就会大大降低。
2、不宜饮用刚采摘的正山民族茶，其中含有多种非氧化多酚、醛类和醇类，易诱发胃肠道疾病。
3、不宜与正山民族茶同服药物，人参、西洋参不能与正山民族茶同服。
4.神经衰弱、心脑血管疾病等患者。禁止饮用正山国茶；睡前或空腹时不宜喝正山精茶。
在中国传统茶文化中，泡茶是一门艺术，也是一种陶冶情操的方式。正山也是红茶中极具代表性的茶种。接下来我们就来学习一下正山赛的酿造方法，以及其酿造的注意事项有哪些。
正山小种的泡法
1. 准备茶具。首先准备好茶壶、茶杯、茶匙等。
2.将水烧开。将水壶中的水加热至沸腾。
3、温杯。将沸水倒入瓷锅和瓷杯中，清洗、消毒并加热。
4:洗茶。将适量正山参放入杯中，加入开水，几秒钟后倒出茶汤。首先倒出的茶汤通常是洗茶。
5.酿造。茶叶洗净后，将开水倒入杯中。用拇指和中指握住杯子，用食指轻轻倾斜杯盖，用过滤器将茶汤倒入茶海中。
6:茶。最后将茶分装杯中饮用。
