首先我要恭喜你，因为你买的是正宗的正山小种，也是茶中的珍品。因此，它的甜味回味特别明显，即具有甜味。
我们都知道红茶是一种全发酵茶。它以茶树新芽为原料，经过复杂工艺精制而成。在发酵过程中，发生了以茶多酚的酶促氧化为中心的非常复杂的反应。化学反应。所以正山小种的味道比较浓郁，有龙眼的味道，有松烟的味道，还有熟红薯的味道。有的先喝有淡淡的酸味，然后有桂圆汤的味道，入口有果香。甜味明显，红茶冰糖有甜味。
它的味道非常纯正。如果有腊肉和酸梅的味道，就说明煮得太熟了。经烟熏干燥后，不进行退火处理。酸梅味一般出现在老茶中，大多是由于存放不当而受潮造成的。如果你买的茶没有这个问题，那就是好茶。
希望以上问题能够对您有所帮助，如果您这么认为，请采纳，谢谢！
