金骏眉是武夷山红茶中最好的,那么如何判断金骏眉的品质呢?下面小编就给大家介绍一下金俊美是如何看待利弊的。
如何看金骏眉的优劣1.看形状
首先是观察其形状和颜色。由于金骏眉的茶芽较小,干茶更薄、更紧实,而且由于是手工揉捻,所以略呈卷曲状。从颜色来看,金骏眉的颜色是金黄色、棕色、银色、黑色的混合体。市场上并不全是黄金。上品金骏眉叶子呈古铜色,次等为红褐色。
如何看金俊美的优劣2.看茶汤
金骏眉冲泡后,茶汤呈琥珀色,晶莹剔透。如果茶汤呈橙黄色、清澈明亮,则为上品金骏眉茶汤;如果茶汤呈红色、污浊、发黑,则为劣品。
如何看出金俊美的优劣3.闻茶香
正宗的金骏眉干茶会有花果香和茶般的甜味,而劣质的金骏眉则有焦糖味。好的金骏眉冲泡后会散发出持久的蜜香,而劣质的金骏眉则散发着脏臭味。
以上就是小编介绍的金俊美如何看待优缺点的方法。