1. 什么叫山茶油
山茶油各项指标明显高于橄榄油。正因为如此，在江西，尤其是宜春。这种油被视为珍宝。孕妇坐月子，老人生病，都不要吃茶油！但山茶油的价格却一年比一年高！今年的价格已经到了80一斤！外省人不吃，因为不习惯。比如赣州有些地区就不吃。他们说山茶油有蚂蚁味。
但广东人不吃，主要是因为那里没有！因此，茶油的浓香很难让人接受。茶油有多种名称，农村一般称为茶籽油。它的营养成分非常丰富。经检测：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D 、E等，尤其是其含有丰富的亚麻酸，是人体必需但不能合成的。
很多普通工薪阶层想吃却吃不起，现在越来越少，越来越难买。主要原因是很多农村已经废弃，一些茶树被其他杂树覆盖。所有的茶树都被砍伐，并种植了其他横树或其他用材林。近年来，随着人们对健康油品意识的提高，正宗山茶油的价格也水涨船高。在很多地方，纯山茶油的价格已经突破100，而且还在上涨。
山茶油在我们家乡是非常稀有的，因为山茶油是食用油中最珍贵的油，因为山茶油比较纯净天然，而且比较稀有，不容易采集到。需要到山上采摘，晒晒太阳。是的，干燥后，需要到专门的地方进行榨油。
2. 山茶油什么意思
冷榨和热榨山茶油的区别。中国古代就已使用热压山茶油。到目前为止，一些车间仍在使用热压成型。这种方法是在高温下加工的，会严重损害山茶油。油中的营养成分已逐渐被注重养生的现代人所抛弃，而浸出油则是通过化学反应精炼提取出来的食用油，成本也是最低的，占食用油的近80%。如今市场上的油，而冷榨则是现代所提倡的技术，像绿大山茶油一样，是纯物理压榨，力求保护油的营养成分，这是世界所接受的！
3. 山茶油有什么优点
吃生山茶油有强心、抗氧化、抗疲劳、改善肤色的好处，但缺点并不明显。山茶油是从山茶属油菜籽中提取的。山茶油中不饱和脂肪酸达到90%以上，油酸达到80%左右，亚油酸达到13%左右。尤其是它含有丰富的亚麻酸，是人体必需的物质。
山茶油还富含维生素E、钙、铁、锌等微量元素。锌的含量是大豆油的十倍。山茶油所含的氨基酸是所有食用油中最多的。
4. 什么叫山茶油啊
山茶油是从油茶树（Camellia oleifera Abel）的种子中提取的。是我国最古老的木本食用植物油之一。中国是世界上茶花植物分布最广的国家。世界上最大的茶油生产基地，除了极少量分布在东南亚、日本等国家。
油茶主产于湖南大别山、西南、赣南、赣西等地。是我国特有的油料树种，中国是油茶的原产地。油茶生长在无污染的亚热带南岭湿润气候区，整个生长过程不使用农药、化肥。
5. 山茶油的主要用途
1、全身护肤保湿：沐浴后，涂少许山茶籽油全身，可滋润润滑皮肤，防止干纹。
2、去除细纹、淡化斑纹、妊娠纹：眼肚、眼角、嘴角等地方会出现细纹，一般是皮肤干燥造成的，也称为干纹。关键是保湿，方法就是在这些容易出现皱纹和雀斑的部位涂抹山茶籽油，按摩一会儿，一段时间后会有惊喜。
3.头发护理：用洗发水洗完头发后，将两三滴山茶籽油倒入盆中，然后将头发放入洗发水中，按摩几分钟，然后用温水洗净。洗完后，头发会又光滑又黑，容易打结的原因。
4、去除脸上黄气：与珍珠粉在小瓶中混合，调成糊状。晚上清洁皮肤后，涂抹爽肤水。待皮肤吸收后，将与珍珠粉混合的油涂抹在脸上作为面膜，无需冲洗。两周后，您将看到自己白皙光滑的脸。
5、做护手霜：用它来涂手，直接用山茶籽油或者用山茶籽油混合珍珠粉涂在手上，你的手会变得细腻光滑，就连指甲也会晶莹剔透，像就像指甲油一样。
6、嘴唇干燥：将山茶籽油直接涂在干燥、干裂的嘴唇上，按摩一会儿使其吸收，使用几天，嘴唇干裂就会消失。
7、防晒隔离：出门前涂少许山茶籽油，阻挡太阳紫外线；如果经常在电脑前，可以涂一点山茶籽油来保湿和隔离。
6. 山茶油的主要作用和用途
促进消化、保健、护肤、美容。
山茶油是从野生木本油料植物的果实中提取的，与油棕、橄榄、椰子并称为世界四大木本食用油树种。山茶油分为红花茶油和白花茶油，营养成分高。
7. 山茶油是干什么的
油茶，又名茶籽树、油茶树、白花茶等，为山茶科山茶属灌木或中乔木。油茶因其含油量高而成为非常重要的油料植物。同时，油茶还是优良的冬季蜜源植物，具有良好的种植价值和种植前景。茶树应该怎样种植呢？下面介绍一下油茶树的种植方法和管理技术。
油茶树的种植方法
1、苗木栽培：以芽苗嫁接为主，以普通油茶苗为砧木，嫁接前浸种3545天，播种，即播种于沙床或营养土上，深约3厘米，稍覆沙后密实，沙厚约1Ocm，沙苗茎太细，出土早，变细、老化，不利于嫁接。当幼苗在沙（土）后长出2-3片叶子时进行嫁接。芽砧嫁接一般采用劈接，程序如下：首先将沙床中的裸根苗取出洗净，盖上湿布放在室内操作台（台）上进行嫁接。以后使用。第二步，用刀片（单面刀片）在芽苗上方1-1.5cm处剪断，然后从砧木髓心处劈开，开口1cm左右，留5-6cm的胚根，并剪掉多余的部分。第三步，覆盖砧木，即在砧木上覆盖一层薄铝片（或牙膏皮），其口径略大于砧木直径。先剪一块长约3cm、宽约1cm的薄铝片，做成圆柱体（直径可大可小），方便设置砧座。第四步，剪耳朵。在接穗下端距叶柄1-2cm处，剪15度楔形，长约1cm，然后在叶柄上方2-3mm处剪去，形成1个芽1 叶接穗。放入清水中备用。最后将切好的接穗插入砧木的切口中。叶柄一侧皮层要对齐，套筒轻轻提捏，使砧木接穗紧密连接。
2、整地：油茶对造林场地要求不严格，但为了获得高产稳产，造林地应选择土层深厚（土层厚度60厘米以上，至少40厘米）、排水良好、肥力好的、湿度、透气性好、微酸性（pH范围：5.5-6.5）砂壤土、轻粘土、（石灰岩山不能种植）。但尽量避免种植在山顶含沙量高、排水不良的沙质土壤上，并在造林前一年秋冬整地。
3、造林：苗木造林在冬、春季进行，以春季为宜。要领是：将表土入穴，将穴土细碎，在有条件的地方定植前在穴内施入一定量的有机肥或土杂肥。苗茎直立，栽植稍深，根系舒展，层层踩紧，使根系与土壤紧密结合，并覆盖松土。一年生苗的栽植深度以油茶苗嫁接界面上方1厘米为宜。
油茶管理技术
1、松土除草：造林当年除草除草一次，以后每年两次，第一次在5月至6月间，第二次在8月下旬至9月不同地区不同。三伏天地表炎热，不宜松土除草。松土深度一般为3-5厘米。造林第一年浅，逐年加深；幼树边缘应浅，并逐渐向外加深；壤土宜浅，粘土宜深。
2、幼林施肥：第一年林地不要施足底肥。每年施肥两次，冬季施晚效肥料，如火灰或其他腐熟的有机肥；春季施用速效肥料，如尿素等。早春优于夏秋季，每年每株施肥量不宜超过25克。最好分多次施用，每株施肥量不要超过10克。方法包括撒播和环沟施用。撒施是将肥料均匀撒在树冠周围，结合中耕、翻入土壤；圆形沟施法，即在树冠外缘挖一条宽20-30厘米、深20-30厘米的圆形或半圆形沟。
3、树苗整形：油茶树苗整形有两个步骤：一是提茎。造林后1-2年内，顶芽萌发的春梢应全部保留，以便迅速形成主干；第二步是设置形状。主干高度60厘米，在主干周围选3-4个健壮的主枝。每个主枝上的次主枝数量取决于树的大小和两个主枝之间的距离。修剪的最佳时间是早春。修剪后及时摘除芽苗。幼树的修剪宜轻而不宜重。
4、林地间作：在幼林地种植收获期短的农作物、药材、绿肥等，以农代耕，有利于油茶生长，收获期短，提高经济效益。间作作物的选择以不与油茶争荣、争肥、争水为原则。间作需要预留1平方米的面积供油茶树使用。油茶林地宜套种花生、豆类及部分绿肥等农作物，避免旱季高秆、藤蔓、耗水量大的作物。
5、采收：果实采收时，正值油茶花蕾期，严禁折断枝条采果。果实采收后，堆放时间不宜超过5-6天。应摊开在阳光下曝晒，每天翻动数次，以促进果实裂开。
油茶喜温暖环境，不耐寒冷。在种植和养护过程中，要采取防寒、防冻措施。
以上就是油茶树的种植方法和管理技术的介绍。种植油茶树的朋友可以参考以上种植技术，结合实际种植情况合理种植。
8. 什么是山茶油
茶籽是茶树开花、授粉、成熟后形成的果实。但茶籽分为油茶籽和茶树籽。这样的茶籽不仅可以提取其中所含的茶油供食用，还可以将剩余的茶渣磨成粉末，制成天然茶籽粉，富含天然茶皂素，具有很强的去油去污能力，可以用来清洗茶具、碗筷等。我们平时清洗茶具的时候，都是用普洱茶籽粉来清洗，洗完后茶具非常干净。
9. 山茶油是茶油吗？
山茶油和山茶籽油没有区别。山茶油又称山茶籽油、野山茶油、油茶籽油。山茶油是从中国最古老的树种油茶的种子中提取的。作为食用植物油之一，中国是世界上山茶植物分布最广的国家，也是世界上最大的山茶油生产基地。此外，仅东南亚、日本等国家有极少量分布。
10. 山茶油是什么油吃了对人好吗
优点：
首先，不饱和脂肪酸含量高达80%以上，是食用油中最高的，而且还含有丰富的维生素和其他微量元素。食用茶籽油不仅会增加体内胆固醇，还会减缓血管硬化等保健作用；
其次，烟点代表植物油的热稳定性。在烟点温度以上，油品会产生明显的低沸物挥发，表明油品正在发生热裂解和热聚合变化。这些低沸点物质对人体有害，因为达到烟点温度以上就会产生有害物质。茶籽油的显着优点是烟点高，精炼茶籽油的烟点高达210，而冷榨未精炼橄榄油的烟点为190-200。
缺点：价格高，亚麻酸含量少。
11. 山茶油是什么做的油
山茶油是从油茶成熟种子中提取的纯天然高档食用植物油。油茶是我国特有的优质食用油料。它比橄榄油更有营养价值，因为茶油含有橄榄油所没有的特定生理活性物质——茶多酚和山茶甙。