树龄超过50年的称为老丛，但几乎没有人会称其为老种、小种，一般为正山小种武夷山红茶系列
红茶是以适宜的新茶叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工序精制而成的全发酵茶。萎凋是红茶生产初期的重要工序，初产时称为“红茶”。
正山小种老丛红茶
1. 正山小种是红茶，其他三种是岩茶。 2、大红袍的品种待定，母树不是同一品种（北斗契丹等），但因为量少，所以“大” 3、嫁接大红袍的味道一般不均匀与较小的品种和混合物一样好。
武夷山老丛红茶的味道
铁观音
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武夷山也产绿茶，但不如正山小种、金俊美有名。此外，红茶是由绿茶发酵而成。武夷山还产乌龙茶，如大红袍、武夷岩茶、老丛水仙等，都是用绿茶制成的。
红茶和绿茶的区别在于加工方法不同。红茶不经过加工，而是经过萎凋，使鲜叶失去部分水分，然后揉捻（揉成条或切成颗粒），然后发酵，使其中所含的茶多酚氧化变化。
红茶是热茶吗？喝多了会上火吗？
红茶当然是热茶，而绿茶则是凉茶。推荐云南红茶，比较有名，也不贵
好吃不好吃，就看你自己的口味了。武夷山正山小种（松香老工艺）醇厚厚重，我比较喜欢。奇香，耐泡，宜兴红芽型标致，
1、绿茶：茶是不发酵茶，即鲜叶晒干后直接放在一两度的火锅里炒. 2、红茶：红茶与绿茶相反，是一种全发酵茶（发酵度大于80%）。红茶的名称。
中国著名红茶1、小种红茶是福建省特产。有正山小种和外山小种。正山小虫又名“桐木关小虫”或“星村小虫”。产于吴崇安县（今武夷山市）星村桐木关。
红茶是我国六大基本茶类之一，包括： 小种红茶小种红茶是福建省特产。可分为正山小种和外山小种。桐木关一带又称“桐水关”。