潭阳工夫茶是一种消费广泛的红茶,味道浓郁、醇厚、甘甜,这主要得益于潭阳工夫茶的冲泡方法,也很有讲究。那么潭阳工夫的冲泡方法有哪些呢?
1、清洗用具:一般来说,在喝红茶之前,无论采用何种饮用方式,都必须先准备好茶具,如烧水的壶、盛茶的杯子或茶杯等。同时用清水一一清洗,避免污染。
2、将茶叶量入杯中:通常每个杯子中根据需要只放入3-5克红茶或1-2袋茶包。如果用锅煮,则按照茶与水的比例将茶倒入锅中。
3、烧水泡茶:将等量的茶叶放入杯中,倒入沸水。如果是高档红茶,那么最好选择白瓷杯,这样可以观察一个人说的话。通常,水冲洗长达八分钟。如果用锅煮,先把水烧开,然后放入茶料。
4、闻香气、观色泽:冲泡红茶后,3分钟后可先闻香气,然后观察红茶汤色。这种做法在喝高档红茶时尤其流行。至于低档茶,很少有人闻其香、尝其色。
以上就是潭阳工夫茶的冲泡方法。冲泡后,我们需要饮用和品尝。想喝茶的人可以细细品味。在慢慢观察、欣赏的同时,可以品尝到红茶的醇厚香气,体验到喝红茶的真正乐趣,获得精神上的升华。