1. 山茶油什么时候成熟
正宗山茶油，湖南一定要买。其中，湖南神农果油茶油属于当地龙头企业。他生产的山茶油的生产工艺已获得有机认证。茶仁壳），只用顶油——将茶仁压榨成饼制油。茶饼中残油不符合神农国油要求，质量等级达到并远远超过国家标准一级。神农国油只生产纯正山茶油，不进行任何化学浸出或勾兑，确保油品纯净、健康。近长沙万达大厦、耒阳神州明珠酒店
山茶油（又称野生山茶油、山茶籽油、油茶籽油）是从油茶树的种子中提取的。山茶油的生产过程可分为：脱壳、干燥、破碎、蒸煮、压榨、过滤，整个过程都是物理方法，因此是真正的纯天然绿色食用油。茶油不含芥酸、胆固醇、黄曲霉毒素等添加剂。经检测：山茶油中不饱和脂肪酸高达90%，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等.尤其是它所含有的丰富的亚麻酸，是人体所必需的，但却无法合成。
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2. 山茶油什么时候可以采摘
然而，不同品种的油茶成熟时间不同。一般民间有寒露籽、霜籽、立冬籽的说法。江西、湖南等地主种植的油茶品种主要是寒露籽和霜籽。今年寒露时间为10月8日，霜降时间为10月23日。因此，今年采摘油茶的时间应在10月8日以后。一般小籽油茶多为寒露籽，这期间采摘的。大籽油茶和普通油茶多为霜籽，应在霜后5天采摘。
油茶是著名的“孢子怀孕”植物。油茶种子一般在每年“寒露”至“霜降”期间采收。茶树采收后，立即开花结果，再经过一年的生长，直到第二年秋天才成熟。油茶种子采收后，要尽快施入冬肥，为来年春季春梢萌发准备充足的养分，以保证油茶高产稳产。
今年寒露时间为10月8日，霜降时间为10月23日。因此，今年采摘油茶的时间应在10月8日以后。一般小籽油茶多为寒露籽，这期间采摘的。大籽油茶和普通油茶多为霜籽，应在霜后5天采摘。至于油茶果的品质，其实很容易观察。立冬种子冠层大，分枝角度大于40度，叶片大而薄，果实大，每果含种子7-10粒。
3. 山茶油产于什么季节
正常栽培条件下，油茶籽树一般4-6年开花结果，而油茶嫁接树则早2-3年开花结果；造林后3-4年开始结果并有一定产量，6-8年后逐渐生长。进入盛果期。一般盛果期油茶平均亩产600-1500公斤，新良种亩产2500公斤以上。
油茶的芽属于混合芽。 5月春梢生长停止、气温高于18后开始花芽分化。当年春梢上花芽原基较多，在温度23-28时分化最快。 6月中旬即可从形态上辨别，7月可解剖花器官主要部分，但要到9月才能完全发育。
4. 山茶油什么时候开花
油茶树开花时，如果天气干燥，可以在傍晚适当给油茶树根部浇水。中午不要浇水，容易损伤油茶树的根系。栽培油茶树需要每隔3-5天浇水一次，使油茶树吸收充足的水分，促进植物的生长。当油茶树进入生长期时，可以每隔一个月给植株施肥一次，让油茶树充分吸收养分。油茶的生长过程离不开阳光。日常养护时，可将植株置于阳光下，给予油茶树充足的光照，促进植株生长。
5. 山茶油什么时候开始榨
山茶油（又称野山茶油、山茶籽油、油茶籽油）是从山茶科油茶属植物油茶的种子中提取的。
从山茶油果中可以提取各种等级的山茶油。所有山茶油的外包装必须按照我国2003年5月制定并于2003年10月1日实施的新标准，明确标明其等级。
（1）特级初榨山茶油（Extreme Camellia Oil，国标一级）是由山茶果初榨而得的果汁。具有果香和味道，油酸度小于1%。
（2）纯山茶油（纯山茶油，国标二级）是由机压山茶油经除杂、脱酸、脱水、脱色、脱臭、冷冻脱脂加工而成。
（3）果渣山茶油（特级山茶油，医药注射级）
是用采自深山原始森林的山茶果压榨而成。根据药品生产工艺标准，通过物理净化得到最纯净（无色、无味、无烟、零酸值、零过氧化值）的油品。专门用于医用注射油和美容油。
6. 山茶油是什么时候榨油的？
山茶油主要由油酸、亚油酸等单不饱和脂肪酸、维生素E、角鲨烯及黄酮类微量元素组成。单不饱和脂肪酸如油酸和亚油酸是碳氢化合物并且是可燃的。山茶油在一定温度——燃点山茶油能与氧气（助燃剂）发生剧烈的氧化反应，氧化反应放出大量的热，使氧化反应更加剧烈，形成发光放热的物质。燃烧。
7. 山茶油什么时候成熟采摘最好
油茶应于10月8日后开始采摘。一般小籽茶花多为寒露籽，应在这个时期采摘，而大籽茶花和普通茶花则多为霜籽，应在霜冻后采摘。据了解，江西宜春原州区、湖南祁阳等地均强调加强油茶采摘管理，统一在寒露后开始采摘。
油茶一般大面积种植，油茶种子的成熟期还与地理位置和肥水条件有关：一般阳坡种植的比阴坡成熟早，海拔低的地区成熟较早。比高海拔地区晚；肥水条件好的油茶籽成熟晚，但油茶籽含油量高，品质好，而地力差、施肥少的地块油茶籽成熟要早，油茶籽品质好。贫穷的。
油茶种子的成熟期还与气候有关。今年7月至9月江西降雨量偏少。据江西省气象台预报，9月下旬气温较常年同期偏高，干旱加剧。因此，今年的油茶种子成熟可能较早；而且有些年份可能会出现较多的低温多雨天气，会导致油茶种子的成熟延迟，因此应根据品种的成熟程度进行采摘。
综上所述，油茶籽的采摘时间受多种因素影响，不能按照寒露籽、霜籽的说法来进行。这只是过去人们在采摘时总结出来的一个规则。这个时期采摘的油茶籽效果较好，具体采摘时间还是以油茶籽的成熟度作为采果参考，同一品种的油茶籽应在近一周内采摘。
8. 山茶油几月份上市
山茶油只在农历八月初有售。
1、油茶籽的采摘季节不固定，不同品种采摘时间不同。例如，霜降种子应在霜降后5天采摘；寒露种子宜在寒露后采摘；立冬种子应在立冬之后采摘。至于油茶果的品质，其实很容易观察。立冬种子冠层大，分枝角度大于40度，叶片大而薄，果实大，每果含种子710粒。
2.油茶种子应选择合适的采摘时机和采摘操作。如果采摘早了，出油率相当低，浪费了茶树一年积累的精华，我的努力也是无用功；如果采摘晚了，茶花籽就会裂开，落入草丛中，很难找到。俗话说“七颗胀球，八颗胀油”，“霜降节后，油歇树上”。从这些谚语中，我们可以看出油茶油是如何转化和积累的。
3、油茶果实大多在农历八月初至霜冻前后基本成熟。农村还流传着“寒露至霜，树上茶油旺，霜节后一日，树上又多一滴茶油”的说法。事实上，最佳采摘时间是油茶果实成熟时、果裂前。同一棵树上的油茶，有成熟的，有未成熟的，不能全部捕获。两次或多次采摘对山茶油的品质和产量有很大帮助。
9. 山茶油什么时候成熟采摘
晒干的油茶籽一般应在通风干燥的地方存放1-2个月，当茶籽出油率达到最高时，应在晒干前晒1-2天。被送到采油场进行采油。
茶籽干燥后不会产生更多的油。茶籽的出油率与采摘时间、干燥方法、贮藏有关。茶籽是茶树的种子，可压榨榨油，茶籽油的营养价值与橄榄油相当。是一种高级食用油。油茶籽含油量在30%以上，而茶籽含油量在17-20%左右。