乌龙茶的主要保健功效有消除油腻、解脂、利尿、促进新陈代谢、缓解肌肉紧张、帮助消化、镇静情绪等，同时还可以补充人体所需的维生素和蛋白质。生津止渴。长期饮用具有抗衰老、提神醒脑的保健作用。
乌龙茶中的有效成分主要有茶多酚、生物碱、氨基酸、儿茶素、微量元素、香气等。具有抗辐射、抗癌、预防高血压、延缓衰老等功效。
茶多酚是形成茶汤滋味的主要成分。它是一种天然抗氧化剂，可预防和治疗动脉粥样硬化、抑制胆固醇、降低血压，并具有抗癌、抗辐射、抗衰老等多种功能。
生物碱是血管扩张剂，能促进出汗、利尿、刺激中枢神经系统、缓解肌肉紧张、帮助消化。氨基酸是蛋白质的基本单位，也是形成茶汤滋味的主要成分。芳香物质具有镇静神经、溶解脂肪、舒张血管的功效。
微量元素是人体必需的物质，不同的微量元素具有不同的性质。
其次，每天喝乌龙茶可以保持血液中维生素C的较高水平，减少尿液中维生素C的排泄，维生素C具有抗衰老作用。因此，喝乌龙茶可以从多方面增强人体的抗衰老能力。
喝乌龙茶的注意事项：
一是不要空腹喝：否则会感到饥饿、头晕，这就是所谓的“茶醉”
二是睡前不要喝酒：否则难以入睡
三是不喝冷茶：凉了之后就凉了，对胃不好