今天，蜗牛开始正式学茶了！
不得不感叹，茶真是博大精深啊！
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红茶
胜普是一种比较传统的加工技术。将当年的茶叶直接压制成饼，不进行人工发酵。它们依靠时间和岁月的流逝自然发酵。一般来说，茶要存放5到10年才可喝。
汤色金黄色，比较半透明，生饼很有攻击性，有刮油的作用。不建议饭前喝！
生茶富含茶多酚，具有抗辐射、抗癌、清凉的作用，具有清热解暑、解毒、止渴、生津、消化、通便等作用。
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黑茶
舒普是经过堆放、适度发酵、可以直接饮用的茶。
茶饼呈深黑色，汤色红褐色，汤色鲜红。
熟茶发酵后，在酶的作用下产生许多新的营养成分。因此，在普通茶的基础上，它具有更多功效，如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化等。抗癌、抗癌、养胃护胃、强齿护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。
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