我们可以把泡茶分为三个层次：
首先是通用的冲泡方法。普洱茶虽然产区众多，但其作为茶的基本共同特征并未改变。
通用冲泡法是指无论何种茶，都采用最常规的工艺冲泡。这样做的好处是可以泡出茶最基本的味道。
二是根据茶叶的特性来冲泡。
每种普洱茶的芽、叶、茶梗的比例都不同。一般来说，芽多的茶耐冲泡性差，而茶梗多的茶耐冲泡性高。芽头多的茶，冲泡水温宜低一些；茶梗多的茶，冲泡水温宜高一些。
泡茶高手能将茶的浓郁和轻盈表现得淋漓尽致，这是建立在充分掌握茶叶特性的基础上的。
三是千山百味。
每个产区都有自己的特点，这就是为什么专家们经常交流某个产区的茶如何冲泡的原因。
这种冲泡方法是在充分掌握前两种冲泡技术的基础上，然后对小产区的茶有足够的了解，依靠个人的感悟来掌握的。
总之，大部分内容只能理解，无法用语言表达。接下来我们就来说说普洱生茶最常见的冲泡方法。
圣普冲泡要点：突出茶汤滋味的影响，强化突出的个性。
试验茶可用盖碗冲泡，更能带出茶本身的本色。另一个优点是可以灵活控制汤的速度。
冲泡技巧：
(1)放入7克茶叶，100沸水，低压冲水。冲泡前倒两次，一次醒茶，一次润茶。检验茶香的纯度和浓度，观察汤色的明亮度和透明度，看茶叶的内在品质。
(2)用沸水冲泡，使水柱接近盖碗内壁，慢慢加水。让茶叶在盖碗中充分浸泡，保证茶汤滋味充分、均匀浸出，茶水不分离，增强汤感的协调性。
(3)正式冲泡时，适当冲泡，放慢出汤速度。前三泡茶应冲泡较快，后面的茶则应冲泡较长时间，以保持汤色、香气、滋味相同。用紫砂壶冲泡也是同样的道理。
胜浦转型空间大。如果在适宜的环境下保存，汤的颜色会发生黄绿、绿黄、金黄、橙黄、橙红、红色等不同的味道，还会有浓郁、清亮、苦涩、香甜爽口。每年都可以尝试不同的茶味。
冲泡普洱茶是一门艺术，是通过茶具控制水温、冲泡时间、用合适的水，最大限度地发挥茶的风味的艺术。它需要泡茶者反复练习，然后在不断的饮用中掌握技巧。
这里有一个小技巧。对于味道比较苦的茶，可以相应减少泡汤的时间。
