信阳毛尖的储藏方法：
1. 冷冻保存
购买信阳毛尖后，如果半年以上不会长期饮用，或者不打算拿出来饮用，可以考虑将信阳毛尖冷冻起来。
信阳毛尖放入冰箱冷冻室后，不会因外界温度、湿度的变化而导致茶叶过早氧化。茶叶至少可以保鲜6个月，但也需要单独存放并定期检查。
2. 放入冰箱保存
如果信阳毛尖要在短时间内（2个月左右）长期食用，只需冷藏即可。
冷库的温度一般控制在0-5摄氏度之间。茶叶还是会慢慢发生变化，但短时间饮用的话，口感不会受到影响，而且低温储存减缓了茶叶的氧化速度。
信阳毛尖的保质期：
一般情况下，信阳毛尖的保质期为18个月，但影响信阳毛尖绿茶储存的因素主要有温度、光照、湿度等。
通过减少或消除这些因素，茶叶可以长期保存。如果储存方法得当，如密封、冷藏，茶香可保存数年。
