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这篇关于十大名岩茶树的文章你怎么能错过呢?

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武夷山位于福建省南平市武夷山市南郊。景区东连蒲城,南接简阳,西接光泽,北接千山。这里,山峦叠嶂,九曲环抱。不仅山川秀丽,人才辈出,而且还有无数奇珍异宝。

岩茶就是其中之一。

说到岩茶,人们首先想到的是大红袍,其次是水仙肉桂等品种。

但书籍中记载的岩茶知名品种有近300个。据当地茶农介绍,有八九百个之多!

正是因为品种繁多,很多刚开始喝茶的人常常感到困惑。

为了便于区分,武夷岩茶通常根据标准分为五个系列。即大红袍系列、水仙系列、肉桂系列、奇种系列、明丛系列。

今天的文章将重点向大家介绍明宗系列中的十大经典明宗树。

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大红袍,家族家喻户晓的名字

看到大红袍,你一定会有疑问。它本身不是一个系列吗?为什么它是明宗系列的一部分?事实上,正是因为大红袍太有名了,所以它被列为一个单独的系列。不过,这丝毫不影响它,它依然是十大名树之首!

作为武夷岩茶之王,大红袍绝对是名不虚传。天心岩九龙窝的岩壁上生长着六棵嫁接母树。他们已经360多岁了。得益于天时地利,多年来他们形成了独特的岩石花香。

按照基因遗传的规律,如果你有如此优秀的祖先,你的子孙自然也会优秀。

大红袍外观浓烈,香气浓郁醇厚,茶汤橙黄清澈。高档大红袍茶冲泡五次颜色不改变,冲泡八九次仍有余香。

初名聪的铁罗汉

相传,宋代已有铁罗汉的记载。因此,它是武夷岩茶中最早命名为丛的。铁罗汉原产于汇源岩鬼洞。元明时期为皇室贡品。铁罗汉的香气如兰花般芬芳,香气高而持久。它不仅可以泡茶,还具有药用功效。相传十九世纪时,惠安有一位贩卖岩茶的商人。在此期间,该地区发生了两次流行病。有的病人喝了该商家出售的铁罗汉后痊愈了。铁罗汉名声大振。

武夷道茶白鸡冠

这篇关于十大名岩茶树的文章你怎么能错过呢?

如果说大红袍是行走在寺庙中的王者,那么白鸡观就是隐匿在林泉之中的隐士。相传白鸡冠是道士白玉禅所栽培,历来被誉为“道茶”。因为产量小,所以知道的人并不多。该树的绒毛形似鸡冠,因而得名。白鸡冠花的色泽和香气不像其他岩茶那么浓烈,但品后余味悠长。看似道教的鸡肋,实则曲折。

明丛宝水金龟

水镜桂茶树产于武夷山牛栏坑舍葛寨峰下半崖。因茶叶浓密、光泽如金龟而得名。此茶于每年五月中旬采摘。它主要有两片或三片叶子。它的颜色有绿色和红色。味道甘甜,香气如腊梅般悠长而清澈。喝醉后并不苦。

明丛暴发户的半天妖

原名坂田鹞,又名坂田妖、坂田妖。原产于三花峰第三峰山顶悬崖。相传“此茶非人类栽培,是远古时鸟儿叼着外山茶籽而产的。清朝时,岩石主人因所有权归属问题而被上法庭起诉”。茶、律师费就花了一千多美元。”茶的外观紧致、优美。君茂而坚固。颜色为黑褐色,光滑。打开后汤色呈金黄色。喝一口到喉咙里,味道清新、甘甜、有岩石感。味道会悠长而清爽。

白牡丹

白牡丹的产量很少,名气远不如福鼎白茶和白牡丹。母树原产于武夷山马头岩,已有近百年栽培历史。干茶条结紧密,色泽绿褐色,有几个蜻蜓头形状。此茶的特点是发酵轻,出品率不高,冲泡后香气十分淡雅,似兰花、梅花,具有特殊的岩韵。叶子肥嫩,叶脉微红。水香明显,喉韵突出,鲜甜顺滑。

岩茶金桂花观音

金桂又名金观音,产于武夷山市白岩莲花峰。用于泡制乌龙茶,品质优良。条索肥壮,紧实厚重,色泽绿褐,香气如桂花,醇厚甘甜,摇滚韵味明显。

岩茶金簪的金钥匙

主要分布在九曲河两岸,茶树高大,叶横椭圆形。叶子厚而脆,芽叶黄绿色,毛少。一芽三叶盛期为四月中旬。制成乌龙茶后,茶丝紧实,茶叶呈绿褐色,香气浓烈,茶耐冲泡,回味甘甜。

著名岩茶世家的北斗

原产于福建省武夷山市北斗峰,已有60年栽培历史。主要分布于武夷山内山(岩山)。 20世纪80年代以来,武夷山市大面积种植。北斗也是配制大红袍的主要药材之一。调配好的大红袍,平衡性好,口感好,香气浓郁,回味甘甜。质地水润,喉韵丰富。它无与伦比,给人留下无尽的回味。北斗不可或缺的贡献。

名丛仙白瑞香

百瑞香原产于武义灰源坑。它是一种香气浓郁的茶,多采用中火烘焙。全味白瑞香叶的叶背上有许多像蟾蜍一样的皮纹。白瑞香干茶条形紧细,色泽绿褐色,有花香。汤色橙黄清澈,湿润如琥珀,其香如粽叶,也有说如药。其味浓香浓,味甘厚,生津。它有长喉韵和摇滚韵。

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