1、西湖藕粉

西湖莲藕粉是杭州著名特产。它是由莲藕经过特殊加工而成。它的颜色有白色和红色。食用时只需用开水冲泡即可。您还可以添加自己喜欢的坚果，以获得更好的味道。冲泡后的莲藕粉晶莹剔透，味道醇厚。莲藕粉富含多种营养成分，有补气、养血、开胃的功效。但莲藕粉性寒，体寒者应少吃。

2、西湖龙井

说起杭州的特产，西湖龙井想必大家都耳熟能详。是中国十大名茶之一，属绿茶。茶叶色泽翠绿，清香爽口。来杭州必尝的特产，闲暇时在西湖边的茶馆点一杯龙井，观赏西湖风景，别有一番风味。

3、塘栖枇杷

这是杭州市余杭区的特产。成熟的枇杷色泽金黄，肉嫩多汁，还可入药。塘栖枇杷是枇杷中的珍品。位于杭州的塘栖古镇，每年五月成熟期也有枇杷。节日里，如果你喜欢热闹，可以一边吃枇杷，一边去体验当地的民俗风情。

4、临安核桃

临安核桃是杭州临安的著名特产。其皮薄肉厚，香脆可口。每逢过年和节日，人们都会吃核桃做的干果，边吃边聊家常。临安核桃在杭州也常用作伴手礼。展示。

5、荷花酥

去过杭州或者了解杭州的人都知道，杭州的西湖上开满了荷花。西湖有荷花，所以就有莲饼。它的起源很早。流行于南宋。过去，莲饼只能在皇宫里享用。只有里面的人才能吃。看上去很像一朵莲花，一层一层的，酥脆可口，非常好吃。

6、酱鸭

酱鸭是杭州的一大特产。鸭子先腌制，后酱料。味道非常鲜美，没有其他风干产品的味道。其色淡枣色，咸香。如果冬天去杭州，你一定会看到路边晒着一排排的酱油鸭。场面十分壮观。酱鸭是杭州人餐桌上不可缺少的美味佳肴。

7、西湖莼菜

莼菜，又称莼菜，是杭州最名贵的蔬菜之一。产于淡水湖泊，一般用来做汤。口感顺滑、清爽。来杭州，一定要尝尝用莼菜熬成的莼菜汤。

8、萧山萝卜干

萧山萝卜干已有千年历史。我们选用杭州萧山优质萝卜，采用传统工艺制作的萝卜干，色泽金黄，香气浓郁，口感酥脆。可以炒也可以炖。是餐桌上绝佳的美味佳肴。

9、定胜糕

杭州有一种糕点你一定不能忘记，那就是“鼎盛糕”。它的外观有点像金元宝。蛋糕内馅是豆沙，里面还有少量的白糖和桂花。它的质地柔软糯，味道非常香。可口。

10、杭白菊

一种菊花茶。因产于杭州，故称杭菊或杭州白菊。古代与龙井齐名。用开水冲泡后，味道清香爽口。具有清热、降火、利尿的功效。