普洱茶被称为“活古董”，那么如何延长它的寿命呢？应该如何科学有效地保存呢？
普洱茶之所以被称为“活古董”，正是因为在后期的发酵过程中，茶叶的内外氧化会不断地完成普洱茶的转化。在普洱茶的加工工艺中，微生物在茶叶的外部繁殖，这是发酵过程的一部分。就像自然界大多数生物的生长条件一样，微生物的繁殖也需要一定的温度、氧气和水分。
如今，不少茶商将“干燥仓”赞誉上天，甚至在茶仓内放置除湿机进行除湿。然而，没有水，微生物就无法繁殖，普洱茶就无法转化。即使经过几十年、上百年，一块苦涩的普洱茶也不会转化为醇厚、滑润、饱满的状态。
当然，这并不意味着“石仓茶”就是好茶。什么是石仓茶？
一些商家为了达到普洱茶所谓的陈化、陈年的目的，将茶叶养高，在茶仓的地板上加水，甚至在成品普洱茶上浇上大量的水，使得整个储存环境处于极其潮湿和炎热的状态。该茶称为湿仓茶。这违背了自然转化规律，也是一种商业欺诈。在这样的储存环境下生产出来的茶叶不仅缺乏普洱茶的风味，而且对人体也有害。不要吃发霉的东西。发霉的茶你敢喝吗？
但湿仓茶也是可以区分的。首先看茶饼面是否有发霉、刺鼻的气味。其次，湿仓茶煮沸后汤色暗淡浑浊，滋味稀薄，口中会有一股难闻的气味。再看叶子底部，叶子呈浆状，发粘，没有弹性。这些特性与正常储藏下的普洱茶完全不同。
因此，我们要提倡的合理仓储，不仅仅是拒绝湿仓，也不是绝对干仓，而是一般在干仓的基础上增加50%~70%左右的湿度，并及时通风换气。有了足够的水、温度和氧气，茶叶外部的微生物就会有合适的生存环境，适宜的温度也有利于茶饼内部的微生物发生厌氧反应，进行自然转化。顺应一年四季干湿冷暖的自然气候变化，只有在这样的条件下储存的普洱茶才能进行科学、有效、更合理的自然转化。
对于普洱茶来说，“自然就是科学”。如果用科学的方法让它在自然环境中自然老化，它的生命就可以延续。