丨今日头条首发：小陈的茶事
《1》
我相信喝茶的人都有一颗节约茶的心。
尤其是白茶。
白茶具有越陈越香的特性，老白茶口感非凡。
而且，随着陈化时间的增加，白茶的价值也随之增加。
从口感和附加值的角度来看，储存白茶确实是可取的。
自己储存茶叶的另一个重要事项是确保年份的真实性。
我们都知道老白茶物以稀为贵，但是市场上很多老白茶都是用老茶熬制而成的，看起来像正品。
对老白茶不太了解的饮茶者，往往会陷入泡老茶的陷阱。
如果自己储存茶叶，就不用担心老白茶的真伪。
另外，自己泡茶更具有纪念意义。
你可以感受到茶与人一起变老，让茶成为时间的见证。
话虽如此，市场上的茶叶储存包装种类繁多。
有透明塑料袋、真空包装、马口铁罐、三层包装等。
想要储存好白茶，应该选择什么样的包装呢？
我们来看下面的分析。
《2》
可以用透明塑料密封袋包装吗？
不能。
白茶有五大储存条件：密封、干燥、阴凉、避光、无异味。
透明塑料密封袋，顾名思义，就是用透明材料制成的袋子。
透明意味着没有避光，这是一个缺陷。
外界的光线会直接透过包装，照射在白茶上。
无论光线强弱，白茶都会受到影响。
光线会破坏茶叶的颜色，导致叶绿素分解，导致茶叶变黑变黑。
同时，它还会破坏茶叶的内在品质，包括芳香物质、滋味物质等，都会受到影响。
随着时间的推移，白茶往往会变质。
一些透明塑料密封袋较薄，密封性能有限。
如果用来存放白茶，则存在茶梗刺破塑料袋的风险，不利于存放茶叶。
塑料袋一旦被刺破，就完全没有密封性，外界空气就可以趁虚而入。
随着时间的推移，白茶在水蒸气和空气的影响下会变质。
不仅如此，一些劣质塑料密封袋还有异味。
它们有一种刺鼻的塑料气味，非常难闻。
不仅气味难闻，而且影响茶的香气。
干白茶具有很强的吸附性能。一旦沾染了塑料气味，其香气就会发生很大的变化。
不再是清新芬芳，而是夹杂着难闻的气味。
因此，透明塑料密封袋不适合存放白茶，只会损害好茶。
《3》
可以真空包装吗？
不能。
很多茶友表示，既然白茶需要密封环境，那选择真空包装总可以吧？
于是我用真空包装来储存茶叶，发现存放了两三年的茶叶似乎与刚开始时没有什么不同。
保存前的内容在保存后将保持不变。
于是，我开始怀疑，白茶是不是会随着时间的推移而变得更香呢？
如果这么说的话，白查实在是太不公平了。
诚然，白茶储存时必须密封，但不能真空包装。
真空包装虽然是密封的，但却完全隔绝了氧气。
它为里面的白茶提供了一个无氧、无菌的环境。
也正是因为如此，白茶无论存放多久都会失去香气。
虽然白茶必须存放在密封的容器中，但这并不意味着它完全不能暴露在空气中。
它需要微弱的氧分子与之反应，使其随着陈年变得更加芳香。
在氧分子的作用下，会在自然状态下不断转化，转化为更成熟的香气和更丰富的内在品质。
如果完全隔绝氧气，白茶的陈化过程就会暂停。
如果没有空气与之反应，白茶就不会随着陈放而变得更香。
即使存放时间较长，经过多年的沉淀也达不到成熟状态。
《4》
我可以使用锡罐吗？
可以，但是要注意保存时间。
铁罐储存茶叶适合短期储存茶叶。
也就是说，铁罐里存放的白茶需要尽快喝完。
原因是在日常开罐取茶的过程中，会有少量空气进入罐内。
随着时间的推移，坛子里的茶叶逐渐减少，空气逐渐增多。
如果空气积聚过多，只会导致罐内的茶叶脱气、变质。
茶叶一旦变质就不能食用，是对茶叶的浪费。
而且，铁罐使用时间长了，其密封能力也会减弱。
打开和关闭次数过多会导致其盖子松动和塌陷。
一旦密封性受到影响，白茶也将面临受潮、变质的结局。
因此，铁罐装茶叶存放时要特别注意期限，最好在1-2个月内喝完。
同时要注意，用铁罐存放茶叶时，不能用湿手取茶或随意放置。
如果用湿手拿茶，手上的水分和残留的异味就会伺机侵入干茶内部，增加茶受潮的风险。
如果随意放置，比如茶几上或者水壶旁边。
沸水泡茶时，水蒸气经常蒸发，潮湿的环境会影响茶叶的保存。
随着时间的推移，茶叶也会受潮变质。
当然，不能放置在阳光直射的地方、冰箱、厨房等地方。
放置在阴凉、干燥的柜子或抽屉里比较安全。
《5》
我可以使用三层包装吗？
当然，三层包装是储存白茶最安全的包装方式。
白茶采用铝袋、食品级塑料袋、厚瓦楞纸箱分层包装。
最大限度地为白茶的陈化提供了安全的环境。
包装时，各层包装的密封工作必须落实到位。
将茶叶放入第一层铝袋后，挤出袋内多余的空气，然后用绳子将袋口扎紧，不留任何缝隙。
第二层塑料袋包装也是如此。首先除去多余的空气，将袋子压平，最后密封。
到了第三层纸箱包装时，需要用胶带将纸箱外壳的缝隙严格密封。
不仅上下两部分密封，周围的角落也不能漏水。
密封所有开口并堵塞所有间隙。
存放过程中注意远离墙壁、地面存放，避光，不要频繁开箱，更不要开箱通风。
离墙离地是指在三层包裹下面放置一些东西，比如架子、桌子、椅子等，使其不直接接触墙壁或地面。
不频繁开箱、不开箱通风的目的是为了保证白茶有一个更安全的储存环境。
因为三层包装内部的环境足够安全，如果频繁开箱，只会增加空气进入包装的风险。
如果喝得太多，白茶自然就会变质。
如果有条件，茶友可以在存放白茶的房间内定期打开空调或除湿机。
这样的恒温保证了茶叶储存环境的温度要求。
只有这样，才能保存好茶。
《6》
储存茶叶是一件幸福的事。
您可以看到茶叶从未成熟到成熟的转变，见证它们的成长。
也是时间的见证。
它的衰老过程难道不是时间流逝的象征吗？
当然，储存茶叶并不是一件容易的事。
如果不以正确的方式储存茶叶，只会适得其反。
只有选择正确的茶叶储存方式和正确的包装，才能储存好茶叶。
虽然储存茶叶的过程很漫长，但是当你喝到好茶的时候，你就会觉得一切都是值得的。
从茶叶包装、茶叶储存环境，到储存茶叶时的禁忌，储存白茶时要注意这些小事
夏季保存白茶时，不要担心散茶、饼茶、新茶、老茶。就这样保存吧。
参考茶叶店的储存方法可以很好地储存茶叶吗？一次性揭露三种错误的茶叶储存方法