地球人都知道,普洱茶可以长期存放,而且在一定时间内存放的时间越长越好。但如何存储它并不重要。普洱茶只有在合适的环境下才能得到很好的转化。否则,只会有不好的下场!
小东知道,普洱散茶的储存也必须遵守通用原则。比如必须处于阴凉干燥的环境,基本要求是避光、防潮、防异味。那么除此之外,还有哪些主要需要注意的地方呢?晓东专门请教了包括在西双版纳从事普洱茶生产和研究16年的邓爱军在内的多位专业人士。以下是晓东的总结,一起来看看吧!
透气性好的紫砂罐是首选
首先,关于容器。存放普洱散茶的容器最好用外面透气性好的紫砂罐(缸),其次是干净的旧水缸或米缸,宜用粘土制成,不能上釉。里面。
二、关于包装袋。如果是饼茶,请不要拆掉紫砂罐内竹笋壳和竹叶的包装,整叠七饼存放。如果是散茶,应该用防潮袋包装,放入纸箱,并用包装带密封。防潮袋就是里面有塑料袋的那种(茶叶市场上有售)。如果用牛皮纸和铝箔袋包装,可达到更好的防潮效果。
牛皮纸铝箔袋
第三,关于仓储。储存区域要求至少在二楼,最好是在周围有硬化水泥的建筑物内。一般来说,要想有更好的储存效果,湿度必须控制在75%以内。由于沿海属于温暖的海洋性气候,雨季时湿度会高于75%,因此更要注意及时开窗通风、驱散湿气。
第四,关于温度。普洱茶的储存温度不宜过高或过低。应根据当地环境而定。不需要刻意人为制造温度。室内温度正常就可以了。全年最好保持在20-30之间。温度过高会加速茶的发酵,导致茶变酸。
也可以在较低温度(5以下)长期保存茶叶,但有一个特殊要求:取出茶叶冲泡时,应将茶叶罐内的茶叶慢慢放回原处。室温,不宜突然打开。茶叶罐因茶叶温度问题,导致水蒸气凝结成水,从而导致茶叶变质。
相关阅读:(点击红色标题查看原文)
1.普洱茶,散茶和饼茶哪个更好?
2、存放普洱茶时,应该通风还是密闭?
3、熟普洱茶可以保存多久?