说到茶，我国自创茶以来，已有六大类茶。有的茶保质期特别短，但有的茶却能保存十年、二十年，而且越放越好？各类茶的最佳饮用期是多少？建议了解清楚。
绿茶、黄茶
绿茶是一种保质期很短的茶，通常为一年。由于绿茶没有经过发酵，所以茶叶比其他茶更鲜嫩，滋味以清凉、鲜醇为主。绿茶不能冲泡或储存，所以最好饮用。期限在半年之内。如果放置时间过长，茶香会变得暗淡，茶味也会变淡。黄茶是微发酵茶，有一个熬制的过程。黄茶的口感也比较鲜嫩，保质期与绿茶相同。
绿茶、红茶
绿茶的保质期一般为2-3年，具体取决于发酵程度。一些轻发酵乌龙茶的保质期比较短，大约一年半，因为低发酵度的绿茶比较新鲜，不耐储存，且储存条件不同。它的温度比较高，通常放在冰箱里低温保存。发酵度高的绿茶一般都经过高度烘焙。保质期可达3年。它可以在室温下储存在密封容器中。
红茶属于全发酵茶，保质期不是很长。早点喝的话味道会更纯正。红茶的保质期一般为2年左右。如果是散装红茶，保质期会更短，一般为12个月。存放时一定要避免受潮，否则茶叶会过早变质。储存时，可放入密封铝罐内，置于阴凉干燥处。
红茶、白茶
黑茶是后发酵茶。该类茶的制作工艺独特。微生物始终处于活跃状态。在缓慢的微生物氧化过程中，有机物和其他成分逐渐增加。
黑茶的长期存放是茶叶逐渐陈化、品质升华的过程。营养价值不会像其他茶一样逐渐降低甚至变质。随着时间的推移，它具有不变性而不变质的独特品质，这也是黑茶越存放越香的原因。
白茶也极具收藏价值。据说白茶是“一年茶、三年药、七年宝”。随着时间的推移，茶叶的营养价值不断增加，味道也变得更加香醇可口。如果保存得当，可以保存十年。几年没问题。
仙雾凤凰茶
仙雾凤鸣是“高山红茶”。是四川宜宾的特产红茶。是“筠连红茶”的一种。由于山上生态环境优越，所产茶“香浓味浓”，此茶一直享有盛誉。
茶叶的制作工艺非常讲究。是“国家级非物质文化遗产”项目。这是经过多年精心培养而形成的技能。而且，这种茶是农产品，价格非常合理，实惠。仅需不到100元。已成为众多饮茶者口中的“最佳口粮茶”，值得饮用。
茶树生长在海拔1000米的乌蒙山区。山上空气湿润，全年多下雨。茶树的根吸收了土壤中丰富的养分。根部粗壮，叶子肥厚细嫩。茶树被云雾包围，并受其影响。大部分阳光被漫射，叶子吸收丰富的芳香物质，有机质含量高，营养丰富，味道鲜美。
品质特点：
茶叶外观紧实匀整，叶质细嫩扭曲，茶骨粗壮，香气高鲜，叶色深褐油润，汤色红润柔和。做成汤，味道鲜美，甜软，醇厚甘醇，带着甜橙糖的清香在口中溢出，进入喉咙十分顺畅，叶底均匀，柔软有光泽。
舒城小兰花
舒城小兰花是产于安徽舒城的小众绿茶。此茶历史悠久。相传清朝时期，舒城有一位名叫兰花的姑娘，泡出的茶外形酷似兰花，香气突出。深受茶界人士的喜爱。她深受商人和茶客的喜爱，因此为了养家糊口不幸过劳而死。大家为纪念她，将其命名为“兰花茶”。可见茶品质高、热度高，很受当地人的喜爱。