现在，随着茶产业的复兴，越来越多的人想通过开茶店来创业。但我国茶叶种类繁多，选择空间过大，给这些人带来了困扰。那么，开茶饮店如何采购茶叶呢？买什么？你从哪里买的？茶叶到店了，今天给大家分析一下~
对于开茶饮店的人来说，货源供应是茶饮店盈利和营业额的关键。好茶和合理的价格是获得流量、吸引顾客的基础。由此可见，长期稳定、有品质保证的货源对于茶饮店来说是多么重要。
茶饮店如何决定购买什么？
目前，市场上的茶饮店大多是茶饮店经营者根据自己对市场的了解而开设的。这些店铺虽然有利可图，但数量并不多。这主要是因为奶茶店老板投资有点盲目，对店内环境不了解。消费者的品味和需求。因此，开店前对奶茶店开店地进行简单的市场调查，了解经营区域消费者的口味和需求是非常有必要的。
进行前期调查可以帮助茶店经营者确定前期经营所需的进货等级、茶叶品牌、茶叶种类和数量。但在后期的经营过程中，茶饮店仍需要开发一些新的茶品类或新品牌。这是因为不同的消费者有不同的品味和需求。比如江浙人爱绿茶，北方人爱花茶，港澳地区更喜欢普洱。当然，同一个地方的不同区域也可能存在差异，这就需要经营者多与消费者接触，了解顾客的真正需求。
奶茶店的货从哪里来？
如今，市场上的茶店大多通过茶叶商贩进行交易，或者与茶农建立合作关系，以茶叶基地为基础，生产和销售自家的茶叶。这些方式虽然能为茶饮店提供稳定的货源，但都不同程度地存在着弊端。例如，茶商牵线搭桥，增加了茶店与茶叶企业之间的流通环节，增加了双方的流通成本和茶店的采购成本；茶店与茶农合作。虽然流通环节少，但消费者对散茶品质缺乏信任，茶店可能要经历较长的过渡期。
看到这里，你可能会说，没有这两种方式，我们去哪里进货呢？事实上，自2014年茶行业改革以来，“互联网+茶”思维被一些同行采用，专门开发了软件或APP来服务行业，比如茶到店，整合了茶店的采购、销售、库存和管理。因此，除了上述的进货方式外，茶饮店还可以通过这个渠道进货。
供应是茶店生存的基础。长期稳定、供货价格可靠、茶叶品质好的供应商是每个茶饮店老板都渴望合作的伙伴。但无论是建立长期合作还是短期合作，双方都应该以诚相待！