不过,随着近年来喝茶的人越来越多,很多人过年走亲访友时也会喝茶。因为茶叶不仅可以保存一年半,多喝对健康也很有好处。
但每年临近春节,价格都会暴涨一段时间,所以我们买茶叶的时候一定要格外谨慎。我们千万不要听茶老板的欺骗,要学会自己选择,以免不知不觉地花了钱。
其实,购买优质茶叶非常简单。你只需要寻找茶的三个特征。即使是茶新手也能买到优质低价的茶叶。
1.色泽明亮有光泽
茶也以颜色明亮、有光泽为佳,但并非所有颜色鲜艳的茶都是好茶。
当我们买茶叶的时候,我们可以取一些茶叶,放在湿纸巾上擦拭。如果颜色脱落,则可能是添加了染料的茶。颜色再鲜艳,我们也买不到;反之,如果颜色不褪色,则证明茶叶的品质仍然良好。
2、茶香清新自然
优质茶虽然香气浓郁,但总体闻起来清新、自然,而“劣茶”的香气则刺鼻、不舒服、持续时间不长。
3、茶汤清澈干净
品质好的茶叶,茶汤清澈明亮,让人一看就垂涎欲滴。用“劣质茶”泡出来的茶汤很浑浊,不仅不美观,而且味道也不好。
买茶叶时,只要遵循以上三个标准,就几乎不会上当受骗。另外,购买茶叶时,还应该看看茶叶的价格。
生活中很多人都觉得价格高的茶一定质量好,但事实并非如此。国内很多茶叶价格不是很贵,但品质却很好。正是因为他们的知名度不高,所以常常被忽视,这实在是一个遗憾。
尤其是下面两款茶,不仅味道好,而且价格也很实惠。春节期间,无论是送礼还是宴请,都非常受人尊敬。
仙雾凤凰茶
此茶为四川省特产红茶,产于著名的“川红之乡”宜宾市。茶园主要分布在海拔1000米的乌蒙山上。这里环境优美,空气清新,常年雨量充足,土壤肥沃,温度适宜。茶树在这里生长得很好。
由于茶园海拔较高,茶树很少遭受病虫害,茶农也不给茶树喷洒农药。因此,这里采摘的鲜叶没有农药残留,饮用起来更健康。加之山上云雾缭绕,昼夜温差大,延长了茶树的生长周期,有利于茶树积累更多的养分。
而且,制作此茶的原料全部是清明前采摘的鲜叶。这些鲜叶大小均匀,厚实多汁,茶叶品质极佳。
当然,好的原材料必须与精良的技术相匹配,否则就是资源的浪费。此茶应用“国家非物质文化遗产”技艺,不仅保留了茶最自然的味道,而且使茶汤的味道更加细腻、饱满。
最重要的是,如此优质的茶叶,在价格上也非常实惠。不到100元,即使是普通人也买得起。
品质特点:
干茶色泽乌黑油润,细长微弯的茶条上有明显的金毛。条索紧结,均匀洁净,茶骨肥厚,茶香浓郁,果香浓郁。
汤成后,汤色橙黄色,明亮洁净,蜂蜜的香气与花果的香气混合在一起,十分诱人。咬一口,味道醇厚可口,回味甘甜爽口。
龟山岩绿
虽然现在湖北的茶叶不太出名,但历史上湖北出产了很多优质茶叶,而且湖北也是我国最古老的产茶省份之一。
湖北之所以能够培育出如此多的优质茶叶,是因为这里的自然环境比较优越。不仅温度适宜,雨水充沛,而且土壤还含有大量的有机质,可以为茶树提供充足的养分。因此,湖北产的茶叶品质非常好。
龟山烟露产于湖北,是这里新创的名茶。茶树主要生长在大别山南麓的湖北省麻城市龟峰山区。这里终年云雾缭绕,故有“人坐车,车行雾中”之说,所以这里的鲜叶肥美,味道鲜美,营养丰富。
品质特点: