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茶单|酒酒甘普—青柑香:甘普柑橘味突出

与茶相溶性很好,但柑橘类水果的香气和味道更为突出。

汤色呈浅橙红色,比较油腻,但头沫的亮度稍差一些。柑橘皮香气清淡,带有橙皮的酸甜气味,整体香味比较持久。汤中柑橘类水果的香气更加突出。汤汁比较浓稠,入口滑润,甜甜的。汤里含有橘子的酸味。喝完后,嘴里会有一股甜味。

基本信息

品牌: 天影

茶类: 加工茶

产地: 云南

生产时间: 2015年

冲泡准备

茶样:7g

茶具:盖碗、公道杯、茶杯、茶盏、茶莲、茶针、茶盘、茶勺、茶巾

水:泡茶专用水

干茶评论

茶单|酒酒甘普—青柑香:甘普柑橘味突出

青柑果形略小,果皮颜色浅橙略带绿色,有湿润感。精选的熟普洱茶,茶色为中浓,有茶梗,芽叶稍细,金黄。

酿造评论

第一泡:沸水冲泡10秒

汤的颜色是浅橙色,不太明亮。香气浓郁,带有橙皮和甜柑橘的香气。茶汤入口顺滑,果香浓郁。

第二泡:沸水冲泡10秒

汤色橙红,有光泽。糖醋橙皮清香,带入汤中。茶汤入口浓糯,带有柑橘的味道,甘甜,略带刺激。

第三泡:沸水冲泡10秒

汤色淡橙红色,油润。香气来自橙皮,酸酸甜甜,略带凉意。茶汤香气清亮,入口稠滑,呈酸性,滋味甘甜,有明显的糯感,喝后口腔湿润。

第五步:沸水冲泡40秒

汤的颜色稍微变浅了,但仍然是半透明的。酸甜的橙皮香气,感觉清爽,香气浓郁。口味稍减,汤汁糯滑甘甜,柑橘味和茶味还是很和谐的。在口腔中产生液体。

第六步:沸水冲泡60秒

汤的颜色明显变浅,呈橙色且半透明。香气是淡淡的柑橘皮酸甜香气,味道很清淡。它有淡淡的果味,略带甜味。您仍然可以继续酿造。

茶单|酒酒甘普—青柑香:甘普柑橘味突出

叶基审查

茶叶整体色泽红褐润泽,茶质柔软,有轻微的梗和芽。果皮黄绿色,有弹性。

茶话会评论

青柑果形略小,果皮颜色浅橙略带绿色,有湿润感。精选的熟普洱茶,茶色为中浓,茶梗略细,芽呈金黄色。

汤色橙红半透明,但头泡透明度稍差。香气始终是酸甜的柑橘皮香气,清澈持久,带入汤中。茶汤滋味滑糯,入口甘甜,带有柑橘的酸甜味道,喝完会感觉口中清爽。柑橘味比茶味更浓,但总体来说更混合。

茶叶整体色泽红褐润泽,茶质柔软,有轻微的梗和芽。果皮有弹性。

茶语评分:8.8分

专家评审

此茶原料细嫩,色泽油润,柑橘香气浓郁,滋味醇厚细腻,甘甜滑爽。但浓烈的柑橘香气掩盖了茶香,无法展现茶香与果香相互交融、相得益彰的优势。这是这种茶的最佳特点之一。不够。

本期专家:王少梅

专家评分:8.7分

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