脂肪肝可能会导致肝脏免疫系统功能下降，从而也会导致人体抵抗疾病的能力下降。长此以往，就会引起肝细胞再生障碍，肿胀、变形、坏死，导致肝硬化。有些病情较严重的人甚至可能会出现肝功能衰竭等疾病，严重影响患者的生命健康。因此，人们在日常生活中应采取积极的预防措施，预防和治疗脂肪肝。
研究调查表明，科学喝茶可以有效预防脂肪肝。喝什么茶可以预防脂肪肝？
一般来说，红茶、绿茶、乌龙茶、白茶等常见茶类都有很好的降脂作用，其中绿茶的降脂作用最好。因为茶叶中含有丰富的膳食纤维、茶多酚、维生素B等，可以促进人体的新陈代谢，减少脂肪在肝脏的堆积。例如维生素B-1可以充分燃烧脂肪，将其转化为人体所需的热量，从而达到减肥降脂的目的。
再比如绿茶，富含茶多酚，可以降低脂质过氧化物的含量。绿茶中的氧化物和茶色素对调节血脂和降低胆固醇以及甘油三酯有一定的作用。有些血脂高的人在日常生活中可以多喝点绿茶。很多人不知道乌龙茶其实可以促进消化，因为乌龙茶富含促进消化酶产生和分解脂肪的成分。
但患者需要注意的是，脾胃虚弱的脂肪肝患者不能大量饮用绿茶，因为绿茶特别容易刺激患者的肠道味觉，加重胃肠道反应。另外，一定要选择一些生态茶和有机茶。不要购买一些太便宜的大批量生产的茶叶，否则喝一些质量不好的茶叶会对身体造成很大的伤害。
红茶含有茶多酚、茶黄素、茶红素、茶黄素、维生素B等，还含有较多的活性物质。经常饮用红茶可以起到很好的减肥、消除橘皮组织的作用。
