潭阳工夫红茶是福建省三大工夫红茶之一。因其产区分布最广、产量最大、出口量最大，一度位居“福建红”之首。相传，潭阳工夫红茶是清代咸丰、同治年间（1851-1874年）福安市潭阳村人试制成功的。至今已有100多年的历史。产区分布广泛，以福安市潭洋村为中心，覆盖福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部地区。
潭阳工夫以当地性种为原料。其外形紧凑、圆润、挺直、均匀，白毫，色泽黑亮，香气清新爽口，汤色金黄明亮，滋味醇厚，叶色均匀鲜红。
福安“潭阳工夫”红茶为福建三大红茶之首。它采用国家级优良茶树品种潭洋菜的芽叶，采用传统工艺精制而成。
产品特点：条索圆紧，花蕾金黄色，色泽乌黑，油润有光泽，汤色鲜红，清澈明亮，味道鲜美爽口，香气醇厚甘甜桂花香气浓郁，叶底光亮均匀，深受消费者青睐。
1915年与贵州“茅台”一起荣获巴拿马万国博览会金奖。在国内外享有盛誉。近年来，政府大力打造“潭阳工夫”品牌。 2006年，“潭阳工夫”被列为“中国名人名特茶”，并获得国家地理标志保护产品。国家工商总局受理并制定了相关标准，进一步规范潭阳工夫红茶的生产加工。产品多次荣获国内外大型茶叶赛事“茶王”、“名茶奖”等奖项。产量和质量逐年提高。品牌效应逐步扩大，被列为福建省主牌产品。全市坦阳工夫红茶年产量1000吨，产值1.2亿元。主要销往欧盟、日本、俄罗斯、东欧、、台湾等国家和地区。